香港人最钟意在茶餐厅“吹水倾计"。
茶餐厅,本是香港人的一种平民饭堂,
现在渐渐成为了一种大众文化。
与香港一河之隔的深圳,
其实也藏着很多地道港式茶餐厅。
各有各的独家特色,
哪还用得着咱挤长龙排队过关去HK!
店里开了个漫画展 - 壹間茶餐厅
很多香港的年轻人钟爱看漫画,恰巧它家的忠实食客就是这部分人,于是店家特意出了一集港漫贴在墙壁上,连菜单也不放过!看起来似乎有些不务正业,但这就是新一代的个性啊……
黑椒鸡排牛角包料非常足!
烘热的牛角包外皮很酥脆,里面绵软细腻,里面食材层次很多,夹着大鸡排、番茄、生菜等,妹子吃一个管饱就是了!
冻柠茶是茶餐厅最经典的饮品。
每杯最少放四片新奇士的厚切柠檬片,茶微微有点苦涩,搭配着柠檬味的清爽,喝起来有点淡淡的回甘~
它家的丝袜奶茶茶味特别浓、口感也很滑!
据说奶茶师傅对茶底十分讲究,要冲撞8次,煮沸3次,滤渣1次,还要严格把握时间和火候~做一杯奶茶也不容易啊……
店名:壹間茶餐厅
地址:海岸城店-南山区文心五路海德三道19号海岸城西座3层(探鱼楼上/BBfly对面)
龙岗店-龙翔大道9009号珠江广场(珠江广场)
人均:48元
131年前的香港老味道 - 源记茶餐厅
据说,香港第一家源记是1885年开的,到现在已经131年了...
做牛杂起家的源记,精华自然是那满满一锅牛杂~
里面有金钱肚、牛筋、牛肠,牛肺、牛腩,还没走进店里就闻到了牛杂飘散的香气……
39蚊一碗,分量够足,牛杂都被切得很大块,两个人吃妥妥的!
喝过很多港式茶餐厅的奶茶,它们家的茶味会比较浓,据说是有特调的配方,算是这几年喝过最正的奶茶!!
店名:源记茶餐厅
地址:水围店-福田区水围村水围街184号(近皇岗公园街)
南山店-前海路阳光棕榈园26栋101C铺(近人人乐)
凤凰店-罗湖区华丽路1005号
人均:40元(可用港币买单)
性价比超高 - 小龍凤餐室
性价比非常高的一间茶餐厅,必点的全英大餐分量大到惊人!
培根、薯饼、番茄焗豆、多士、肉肠、西生菜……堆上满满一盘,才38蚊。通常一个妹子是搞不定的,需要两个人share!
小龍凤正好开在新安中学的对面,不知道是不是怕长身体的学生吃不饱,一个猪扒包分量都多成这样...
菜单也cos成了漫画书的模样,真希望每本都不一样,可以借着点餐的名义多看几本……
常来光顾的大多是学生,和住周边的老客人~
整个装修很像香港的老茶餐厅,桌椅也是以前在家吃饭的那种,来这里hitea,真的有种回到家的感觉~
店名:小龍凤餐室
地址:宝安区兴华二路新安中学斜对面
人均:45元
一天卖800个煎蛋菠萝油 - 大有利茶餐厅
老板说,以前总有人喜欢打包一份煎蛋和菠萝油,为了方便,就设计了「煎蛋菠萝油」,
结果彻底火了……平均一天就能卖800个!
因为爱吃甜食的女生实在太多,老板又直接在西多士里面加了流沙,不用再另加炼奶和蜂蜜。但包子觉得有点太甜了,刚吃的时候不错,后面容易腻……
正宗的港式茶餐厅是绝对不会少卤水烧味的!
大有利烧味档口的师傅做了20年的烧味,烧味品种一天大概有6、7种,烧鹅特别香,皮脆脆的,里面肉汁水很多!
从饮品到小吃,从点心到主食,它家菜品简直多到逼死选择困难者患者……
不过,根据包子妹多年经验,焗饭焗粉是来大家闭着眼睛就能点的,芝士焗猪扒饭卖得最好!芝士味很足,猪扒的分量也很大!
店名:大有利茶餐厅
地址:金田店-福田区金田路金港豪庭裙楼102号
福民店-福田区福民路水围村316号1-2楼(近妇幼保健院)
新安店-宝安区建安一路76号信明生大厦03/04铺
人均:50元
TVB剧情既视感 - 李老闆港式茶餐厅
TVB电视剧最钟情的鸡公碗,是这里的标配。
墙上的壁画真实展现了以前香港人的生活习惯,情怀感满满~
咖喱鸡煲、咖喱蟹煲、咖喱牛腩煲……
甚至还有鸡煲蟹,每块鸡肉都包裹着蟹黄的浓香及咖喱的鲜甜~
马拉盏炒通菜,浓郁的虾酱香让通菜变得太美味~
店名:李老闆港式茶餐厅
地址:罗湖区红宝路南村西15号一楼(kkmall星巴克对面、老联发旁)
人均:41元
以上只是师姐苦心挖掘推荐的几家茶餐厅,
还有
新發烧腊餐厅、翠華餐厅、
港丽餐厅、太兴餐厅…
其实都是灰常不错的!
如果哪个小伙伴还知道其它不错的茶餐厅,
留言区告诉师姐呗~
讲真,我哋好耐冇见啦,稳間茶餐厅hitea下啦!
网友评论