下班后接一鸣回家,小区门口买点蔬菜,晚上好好炒两个菜。这个月吃饭比较凑合,好在一鸣不挑食,随便买点什么做点什么一鸣都吃的津津有味。
一鸣爱吃肉,不过我炒的很多素菜他都爱吃,土豆丝啊,西红柿啊,蒜薹啊,胡萝卜啊,包括今天炒的油麦菜,一鸣都爱吃。我觉得今天真是超水平发挥,可能这些菜炒顺手了吧,火候掌握的游刃有余,咸淡也不用刻意去尝,当然,最重要的是心情,不急不忙,慢火才出真滋味。
下班后接一鸣回家,小区门口买点蔬菜,晚上好好炒两个菜。这个月吃饭比较凑合,好在一鸣不挑食,随便买点什么做点什么一鸣都吃的津津有味。
一鸣爱吃肉,不过我炒的很多素菜他都爱吃,土豆丝啊,西红柿啊,蒜薹啊,胡萝卜啊,包括今天炒的油麦菜,一鸣都爱吃。我觉得今天真是超水平发挥,可能这些菜炒顺手了吧,火候掌握的游刃有余,咸淡也不用刻意去尝,当然,最重要的是心情,不急不忙,慢火才出真滋味。
本文标题:2020年10月26日 星期一 晴 / 好好炒菜
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