误打误撞

手机里的图片太多了，快要溢出来了，准备删一些。一张旧图片是几年前的，一盘吃食，一团，一团摆在盘子里，吃食里透着些许粉红，些许粉绿。想着那时我把它放在了朋友圈里，许多朋友都问那是什么？

家里几个大西瓜是封之前买的，现如今只剩西瓜皮，瞅着西瓜皮扔了也可惜了，下去扔了也浪费人力，封了的日子吧，什么都是不易，尤其是资源，算了将西瓜皮的绿衣用刀将其削去，想办法吃掉。

西瓜皮切成四个大块，留下一块，其他放在冰箱里慢慢吃。

将西瓜皮切成片，再切成条，准备炸着吃。将西瓜条放置控水，当然这时间是自己估算的，差不多时，我抓了一些淀粉用筷子搅均，放置，我用手细细揉时，手感不对，一看是碱面，算了，用清水将西皮洗净，将西瓜皮做成炸萝卜丝的做法，炸好了，给老妈拿了一块，老妈问你炸的萝卜丝，我说不是，是西瓜丝，老妈说挺好吃的，我也拿起一块吃，口感挺好的，沒有先前炸的，吃的有点酸涩，我有点百思不得其解，想想是不是误把碱面当成淀粉的原故。

后来我将剩下的西瓜皮，煮汤吃，炒着吃，凉拌着，估计不说谁都不知道吃的啥。

封了的日子一去不回，那慢慢的日子里，能拿出食材做美食都是最好的消遣。不知道现如今还能将时间花在这里，西瓜皮再这样五花八门的做了。

原创，勿搬。