HI大家好，这里是 Lucky生活美食日记，今天我又来给大家说美食做法了，有没有很期待呢，进来了就点个关注吧，每天都有更新的哟！
过年期间，大家都吃了很多美味可口的饭菜吧，少不了喝酒，也少补了吃油腻的食物，是不是觉得想吃些清单的菜呢？
今天推荐大家一道简单易学的菜，蒜蓉粉丝蒸蘑菇，这道菜口味清新，不油腻，却不失口感，是一道可口送饭的菜。
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御疾病的免疫功能，提高我们机体免疫力。
蘑菇中所含的人体很难消化的木质素、半粗纤维和粗纤维，可保持肠内水分，并吸收余下的糖分、胆固醇，将其排出体外，通便排毒。
-蒜蓉粉丝蒸蘑菇-
[ 食材 ]
粉丝、蘑菇
大蒜、辣椒
初榨橄榄油、生抽、蚝油
[ 食谱 ]
先用40度温水将粉丝泡软
把大蒜切成蒜蓉，越细小越好
把辣椒切成丝状
捞起粉丝装盘后，将蘑菇反扣再粉丝上摆盘备用
热锅后倒入初榨橄榄油
将切好的蒜蓉和辣椒倒入锅中
再倒入生抽调味
倒入蚝油提升鲜味
翻炒均匀，让每一粒大蒜都入味
把炒熟的大蒜酱料捞出后，一一放入蘑菇里
盖上锅盖，锅里放水，蒸15分钟
蒸15分钟后就可以了，这样一道可口的菜就做好了。
【小贴士】
这道菜，粉丝在蒸过之后容易干结，装盘前可以过一遍水，让其分离。
好了，今天为大家介绍的做法就到这里了，如果你喜欢这篇文章，不妨留言与我们一起讨论和交流一下吧！如果这篇文章对你有帮助的话，别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏哦，你的每一个支持，对于我来说都是很重要的创作动力！
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