李胖买的大烤箱到货了。前天回家的路上李胖就抱怨我下班晚,耽误他回家做蛋糕。到家发现瑶瑶好朋友的妈妈送了自家烤的蛋挞,对门邻居送了自家做的蛋糕,都特别好吃。
我发现我周围的人都太会做吃的了,个个都是烘焙高手。这让我很焦虑,感觉李胖的“胖蛋糕”很难有市场了[可怜]。
李胖前天用新烤箱烤的蛋糕总体评价还可以,但火候大了些,有点焦,但这样焦黄焦黄的巧克力色看起来倒很迷人。
第一天李胖图新鲜烤了蛋糕也就罢了,第二天李胖匆匆吃了晚饭搁下饭碗,立马说还要烤蛋糕。我一听都要崩溃了,明确指责李胖,你就是觉得好玩,根本就不是为了吃。
连老妈都无法忍受,说不要再烤了,过段时间再烤。
但李胖根本不理,他嘻嘻哈哈软磨硬泡,说就今晚再烤一次,之后一个星期都不会再烤了。昨天牛奶放少了,温度也太高,今天我多放一点牛奶,温度调小点,试试效果怎样。
李胖都说到这个份上了,我和老妈还能说啥,再不让李胖烤蛋糕,李胖估计要和我们翻脸了[难过]。
现在李胖做蛋糕,我们都不稀罕围观了,他爱咋捣鼓就咋捣鼓,我们一点也不欣喜一点也不期待。
略有安慰的是,李胖昨晚做的蛋糕外型不错,口感也不错,可以堪称史上最成功。不过无论如何,我真的特别希望李胖做蛋糕的疯狂热情能消退消退[抓狂]。
原来是小烤箱,10寸的蛋糕磨具显得很大,差点就放不进去。现在是大烤箱,磨具看起来就小了,孤孤单单的样子。我跟李胖念叨,说硕大的烤箱就烤个小小的蛋糕,而且还要烤那么长时间,真是费电。
李胖觉得我说的很有道理,说那就买一套大磨具,烤大蛋糕。李胖告诉我,他接下来准备烤饼干。
我非常肯定的说,我觉得你烤饼干一定很成功。
李胖很高兴,但又很疑惑我对他的信心是从哪来[害羞]。
我说,因为你做蛋糕老是发不起来,饼干反正都是硬的,所以你用做蛋糕的配方做饼干,那就成功了。
李胖很生气,说滚。
我继续说,怕就怕在你做蛋糕发不起来,但是烤饼干又太蓬松了,到时拿都拿不起来,一碰就变成粉末了。
李胖气得不得了。
我继续说,你有没有买饼干的磨具,如果没有买,到时候用手捏出来的造型拷出来会很可怕,你看网上那些烤失败的饼干,看起来就像一坨一坨干的屎粑粑[耶]。
李胖气炸了,一把把我推出厨房,说有多远滚多远。
李胖琢磨着烤饼干、烤蛋挞、烤甜甜圈、烤鱼,烤鸡、烤猪蹄、烤红薯。。。。。。就差烤乳猪了。。
李胖在网上买了锡纸、蛋清分离器、夹子、搅拌器、磨具。。。。。。
真是太可怕了,原来只是打算做一个简简单单,普普通通的小蛋糕,这样投入下来,成本趋于无限大。。。。真是一入烘焙深似海😱
图一是李胖前天烤的蛋糕,图二是李胖昨天烤的蛋糕,图三是我预测李胖烤的小饼干。
拭目以待[傲慢]。
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