好吃的鱼

今晚的晚餐吃得有点晚，也吃到了阿六钓回来的鱼。依然是香浓乳白的汤汁，依旧是久违的鲜香味道。

这鱼我也不知道叫什么鱼，只因本地人都以壮话称之，所以译成汉语实在也不知该如何称之。悉知它的形态特征与鲺鱼十分相似，但众人都说不是塘鲺鱼。特征：鱼体长，头粗体细，鱼体表光滑无鳞有侧线。鱼体呈灰褐色或黄褐色，腹部为白色。口宽，横裂，齿利，口稍下，有触须。（如图）

想想也有一年多没吃上这鱼了，平时吃的也就是品种普通身形纤细的小鱼小虾，因为这种鱼很多情况下用蓄电瓶是电不到的，只能用钓。而说到钓鱼一事这里也是有所讲究的：钓鱼所用的钓竿并非我们常见的伸缩钓鱼竿，而是一节长度约为十公分的竹子。一节竹子，把两头削尖，再从中间部位挖出一个凹型轮廓，鱼钩穿线，再绕过凹型轮廓，把鱼线绕好。使用时取一个袋子把缠有鱼钩的小鱼竿（100～300把，总之是越多越好）带去即可。鱼饵须得是蚯蚓，其他的鱼料基本无效。傍晚时分可以放钓，放钓时沿着小河边走，每隔一小段路把鱼饵装到鱼钩上再放入水中…放完以后可以回家吃饭睡觉觉，第二天天蒙蒙亮之时起来收钓。

不说盘满钵满，至少也从不空手而归。前年的河流生态环境还算好，河水清澈无污染，阿六有时可以钓得十到二十斤。邻居们叫他拿去卖（三四十元一斤），他不听，送左屋的二娘几条，送右屋的四姐几条，再送下屋的叔公几条。送了邻居再煮些来吃，剩下的，收进冰箱里，有时间再煮来吃。只是小宝从小就蛋白过敏，也就少了这鱼汤，现在能吃少量。

听婆婆和她们那一辈的人说以前她们吃过不少小河里的乌龟和王八（家公曾下河捉过乌龟给我婆婆炖汤喝，想想就很羡慕）。而现在的环境不一样，阿六这次也只钓到十几条鱼。

现在人们的生活水平提高，生活垃圾也是越来越多，卫生环境方面却是落了后，河里的鱼虾河螺的数量与品种已经比以前少得多了，而那样的日子也终究是越走越远了……