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地瓜情节

地瓜情节

作者: 一缕梅香8 | 来源:发表于2020-01-30 09:08 被阅读0次

      今天,又想着吃地瓜了。

      近日读林清玄的散文,看他写妈妈在穷困的年代变化花样让他们吃地瓜,突然也想烤地瓜吃了。

      对地瓜的喜爱是由来已久。

    记得读初中的时候,要去离家八里或者是十里的学校读书,每天清晨,天还没有亮,妈妈就起床给我做好热腾腾的饭,那时候的早饭哪儿有现在的鸡蛋米粥小菜,我记得好像每天的早餐都是玉米稀饭,玉米饼子,地瓜,咸菜。我那时不爱吃饼子。地瓜和稀饭就是我每天的早餐。那时的地瓜就是蒸地瓜或者煮地瓜。妈妈回忆起那时的艰苦,总觉得亏欠了孩子。可是,对于一个爱吃地瓜的孩子来说,那是每天幸福的生活。就是这样吃,我也从没有说吃够了。

      等出去上学了,吃不了妈妈做的地瓜了,外边的烤地瓜就成了我的最爱。仿佛对地瓜没有抵抗力,看见卖烤地瓜的就想买来一个吃。可是,对于一个穷学生来说,吃烤地瓜也是奢侈的行为。所以,并不是看见就可以吃的。奖励性的买一个犒劳自己。那烫手的香喷喷的留着油的烤地瓜,在左右手中颠来倒去,边吹着边揭去外皮,小小的咬上一口,一个烤地瓜在不舍中吃掉,还意犹未尽,期盼下一次对自己的犒劳。

    自己成家后,爸妈知道我爱吃地瓜,每年都要种一点。每年地瓜下来的时节,妈妈总要挑选好吃的长的好看的地瓜给我带回家。这是紫薯,这是西瓜红,这是……反正我也不管是什么品种,不管是栗子面的还是放浆的甜地瓜,我都一视同仁,全全接收。我也开始煮地瓜,蒸地瓜,把地瓜切小块加入大米做粥,做地瓜稀饭,炒地瓜块……今年还学会了烤地瓜。反正,只要是地瓜,怎么吃我都不会厌倦。

      妈妈不在家种地了,我的视线开始转入市场。有时还真的买不到妈妈家那样好品质的地瓜。今年的地瓜时节,朋友们送给我两大箱地瓜。地瓜的品质真是好,烤着吃蜜里香甜。放晚学到家常常很晚了,一天的劳累饥饿常常等不到烤好地瓜。所以,老公常是先做晚饭吃,然后在晚饭后烤地瓜,用来做第二日的早餐,可我常在闻见烤地瓜香味后,忍不住吃一个后还要再吃一个,一晚上又多吃了好几个。婆婆也在今年给我晒好地瓜条,地瓜条就成了我每天的零食。

      眼看朋友给的地瓜快要吃完,老公又去地瓜店搬回一箱地瓜,免得我断了粮。就这样,从地瓜开始进入集市,我就基本以地瓜为主食了。

    这样的地瓜情节,还有谁和我一样?

    一辈子执拗地爱一样美食,执拗地怀念着那些有着亲情友情爱情的岁月,执拗地爱一个人。也许也挺美好。

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