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2019-01-30

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作者: 西点烘焙培训 | 来源:发表于2019-01-30 15:48 被阅读0次

                                                                   西安蛋糕糕点培训 千层蛋糕学习短期速成

    哪里有教芒果千层蛋糕的做法?千层蛋糕培训费是多少钱?芒果千层蛋糕想必大家都吃过,香甜的口感,独特的高颜值,让不少吃货对它欲罢不能。其实我们在家也可以自己动手做芒果千层蛋糕。今天孙老师就来跟大家介绍一下芒果千层蛋糕的做法。

    千层蛋糕怎么做?

    饭后小甜点简单易上手懒人最爱我介绍的是六寸的量3-4人份

    用料:低精粉,糖,鸡蛋、牛奶、黄油、奶油、柠檬汁、芒果、榴莲

    做法:1.黄油隔水融化

    鸡蛋打散搅拌,加入柠檬汁,糖、牛奶,经过筛选的低精粉拌匀糊状,加入黄油

    平底锅加热,擦点油,然后放一勺面糊平摊在在锅里面,鼓泡的时候是熟

    放入盘中待凉,期间可以打奶油。

    饼皮放凉透之后,放一层饼皮放一层奶油。每一层都要抹平,不然会倾斜。

    抹平表面,可以把芒果切小丁,放上去,不用每一层都放,可以隔几层放几层,榴莲可以打成泥放进奶油中搅拌均匀,也可以像芒果一样切丁放进去。

    做好之后最上面用饼皮放好,放在冰箱冷藏三小时左右

    然后拿出来可以吃

    小贴士

    摊饼时尽量快点恍匀不然锅太热容易不均匀

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