一个人,一周了,培训期间,糊弄式吃饭,焖一个大米,炒一锅菜,或是西红柿炒鸡蛋,或是冬瓜炒肉。偶尔也煮上冻的饺子,或是去外面买一顿吃,总之怎么方便怎么来,怎么快怎么来。
今天,培训结束,开始做饭,早上熬了个小米粥,火开着,我去忙别的,二十分钟后,水就干了,熬一点点,把握不住火候呀,吃半截玉米,熬一锅小米粥,再炒一个冬瓜丝,我也不嫌麻烦。
这周买菜就买了一次,一块冬瓜吃了两顿,三个西红柿吃了两顿,一块南瓜也放坏了,一把青菜叶五天没揪完。一个人的战斗力实在有限呀。
今天中午不再糊弄了,炒两个鸡蛋,一小把韭菜,一点木耳拌个馅,烙个饼,就用现成的手抓饼当皮吧。没有把握好时间,解冻后的手抓饼皮实在太脆,轻轻一叠就“咔嚓”一声断裂了,赶紧放到锅里,趁着锅的热乎气卷起来,一面煎熟,再翻过来,翻面的过程就是大型翻车现场,馅从皮中挤了出来,火调小,凝神静气不敢动,生怕一个不小心碎成渣渣,还好,基本定型,就这样,一个馅饼不像馅饼,手抓饼不像手抓饼,包子不像包子的的快手午餐就出炉了,煮一把挂面,多余的馅往面里一放,汤就有了,一个人吃饱喝足。数了数,共用五个碗,两个盘子,两口锅,自己吃来自己洗,我的锅碗瓢盆我做主,十一点饿了就做饭,吃完洗完,十二点,一个人吃就是想几点吃几点吃,午觉,做了两个梦醒来也才两点钟。
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