一、头发的数量
头发是人类毛发的一种，属于皮肤的附属物，是哺乳动物的特征之一。头发的密度随性别、年龄、个体和种族而异。头发的数量约有7～15万根,头皮面积约500-700平方厘米，每1平方厘米约有200根头发，不同人种之间也有差异。一般认为，毛囊的密度甚先天生成，到成人期不能增添新的毛囊数。黄种人的头发平均约为10万根，但是较少的人约为7至8万根，较多的人则为11至12万根，天生头发多的人，数目也许就比较少的人多了近2倍，所以外观上看起来就有明显的差距。头发的粗细从0.05至0.15mm，有的头发较粗的人可达到0.18mm。一般而言，超过0.1mm的头发可归类为较粗的头发。
二、头发的性质
1、头发本身是没有酸碱度PH值的，我们所说的酸碱度PH值是指头发周围的分泌物的酸碱度。
2、PH值是酸碱度记号的表示，是水溶液内有多少酸性和碱性，以数目来表示从0—14数字，7数字水中性，7数字以上水碱性，7数字以下水酸性，头发的PH值在4.5—5.5之间水最佳健康状态。
3、因为头发遇碱性表皮层会分开、开裂、头发变成粗糙成多孔性，不能达到烫染的效果。遇酸表皮层合拢，头发保持自然PH值4.5—5.5，发质感佳、有光泽，容易达到整烫的效果。
三、头发的质地
头发的质地根据其物理及外观特点分为钢发、绵发、油发、沙发、卷发五种。
1、钢发：比较粗硬、生长稠密、含水量也较多，有弹性、弹力也稳固。
2、绵发：比较细软的头发、缺少硬度、弹性较差。
3、油发：这种头发油质较多，弹性较强，抵抗力强，弹性不稳定。
4、沙发：缺乏油脂、含水量少。
5、卷发：弯曲丛生，软如羊毛。
四、发质的分类
发质的类型由头发的天然状态决定，即由身体产生的皮脂量决定，不同的发质有不同的特性 。
1、中性发质：如果头发不油腻，不干燥，那么这种头发属于中性发质。是光泽、柔顺、健康的发质。 特征：既不油腻也不干燥，软硬适度，丰润柔软顺滑，有自然的光泽。油脂分泌正常，只有少量头皮屑。
2、干性发质：如果头发无光泽、干燥、容易打结，特别是在浸润的情况下难于梳理，且通常头发根部颇稠密，但至发梢则变的稀薄，有时发梢还开叉，那么这种头发属于干性发质。
特征：油脂少，头发干而枯燥，无光泽；触摸有粗糙感，不润滑，易缠绕、打结；松散，造型后易变形。头皮干燥、容易有头皮屑。特别在浸润的情况下难于梳理，通常头发根部颇稠密，但至发梢则变得稀薄，有时发梢还开叉。头发僵硬，弹性较低。其弹性伸展长度往往小于25%。干性发质是由皮脂分泌不足或者头发角蛋白缺乏水分，经常漂染或用过热温度洗发，天气干燥等造成。
3、油性发质如果头发细长、油腻、需要经常清洁，那么这种头发是油性发质，缺乏光泽。
特征：头发油腻，触摸有粘腻感，发根已经出现油垢，头皮屑多，头皮瘙痒。由于皮脂分泌过多，而使头发油腻，大多与荷尔蒙分泌紊乱、遗传、精神压力大、过度梳理以及经常进食高脂食物有关，这些因素可使油脂分泌增加。发丝细者，油性头发的可能性较大，这是因为每一根细发的圆周较小，单位面积上的毛囊较多，皮脂腺同样增多，故分泌皮脂也多。
4、混合性发质如果头发发根比较油腻，而发梢部分干燥，甚至开叉，那么头发属于混合性发质。
特征：头皮油腻但头发干燥，靠近头皮1厘米左右头干多油，越往发梢越干燥甚至开叉，是一种干性发质与油性发质的混合状态。处于行经期的妇女和青春期的少年多为混合型头发，此时头发处于最佳状态，而体内的激素水平又不稳定，于是出现多油和干燥并存的现象。此外，过度进行烫发或染发，又护理不当，会造成发丝干燥但是头皮仍然油腻的发质。
5、受损的发质头发干燥，触摸又粗糙感，缺乏光泽，颜色枯黄。发尾分叉，不易造型。
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