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清水煮蔬菜

清水煮蔬菜

作者: 有美一朵 | 来源:发表于2020-12-20 22:32 被阅读0次

        最近一直在节制饮食。不再嗜吃大鱼大肉,而是坚持清淡饮食。最简单的做法:白菜、蘑菇、丝瓜、西红柿、葫芦卜,加清水一锅炖。不放油和盐,之后再甩上个鸡蛋,加点虾皮,加点香油,再煮上包方便面。热热乎乎,一锅炖烂,盛在大汤碗里。再做个凉拌小咸菜。今天晚上我是凉拌白菜心。

        这满满当当的一大汤碗,我吃的浑身冒汗。蔬菜煮出了它们本真的菜味,方便面的中和,小咸菜的调剂,山珍海味也不过如此吧?生活,就在一蔬一粥里绵长。

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