撰文|Amy玲
图片提供|田雪
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“你花光积蓄随吴晓波去南极,现在回想起来值得吗?”“吴晓波老师影响着我的人生观和价值观,能和他同行,是非常难得的机会,事实证明,花光积蓄也值得。”
田雪和吴晓波在南极。她叫田雪。
她最初吸引到我的,是她晒出的一组在南极拍摄的清奇写真:一袭白色素淡长裙,与远方的千年冰川,近处湛蓝纯净的海,柔美和谐,以至于让我想起了《冰雪奇缘》里乐观勇敢的安娜公主。当然,我也想问问田雪,南极冷不冷。
南极的夏天冷不冷,是由风决定的,无风的艳阳天,要比同期的北京还要暖和。田雪说,也不知道是心情的支撑,还是那一刻风浪真的好小,单薄的裙装并没有让她感觉到冷。
田雪是北方人,生在一个最平常不过的寒冷雪天,去南极看冰雪,似乎是冥冥中注定的一场缘分。
人生总该来次长途旅行,这对自己来说意义深远。2015年年中,田雪感觉生活和工作状态进入了瓶颈期,想辞职到更年轻、更具活力的创业公司去试试。当时她工作五年,手上有十几万积蓄。想要突破自己的想法,很大一部分原因来自她喜欢的“吴晓波频道”,是吴晓波打开了她在商业上的开阔视野。
“一天我打开吴晓波老师的订阅号,看到了元旦‘随吴晓波老师去南极’的行程预订,我仔细思考了一下,想给自己的29岁一个特别的礼物,那就是,花光积蓄,在1月1号,随吴晓波老师去南极。”
这一路,她经历了什么呢?
南极洛科港的邮局,也是南极唯一的邮局,来南极的人,都会在这里寄出大量明信片。 “人活在地球上最大的资产是钱吗?不是钱,是我们的生命本身,我们的生命本身是我们最大的资产,我觉得人活一世一生都在赚钱,是一件特别可悲的事情。我们要把生命浪费在美好的事物上。”——吴晓波[脸书国]对话[田雪]
脸书国:看到你在南极途中拍了系列写真,是不是南极也没有想的那么冷?
田雪:南极夏天只要无风,不冷,但依然要穿很厚的冲锋衣。体感冷不冷,主要看风,没有风的时候,简直温暖如春,但大多数时候,风还是能轻松打穿牛仔裤。南极气候变化多端,你可能会在10分钟内感受到四季变幻,所以我们必须采取洋葱式的层叠穿法,热了脱掉,冷了至少不会出现意外。我拍写真的时候,是艳阳天,没有风,是温暖的。
这个冰雪覆盖的岛叫欺骗岛,不过在这里,田雪找回了自由勇敢的自己。脸书国:你是随吴晓波去的南极,在我的感觉里,吴晓波儒雅亲和,不像个通俗意义上的商人,你和他相处下来,对他的评价是怎样的?
田雪:的确如此。晓波老师极具智慧,在自己的专业领域造诣很深,对这个世界、商业动态的把握非常敏感,思维前卫,很懂我们80、90后的创业之路和生存状态,同时他为人非常亲和真诚,完全没有大咖的架子,和大家拍照经常做鬼脸,很可爱,哈哈哈!
脸书国:一下子花光十几万积蓄也是需要勇气的,现在回想起来,你觉得这段经历最值得的是什么?
田雪:我当时想,能和开拓我视野的吴晓波老师同行,花十几万真的很值。结果证明,这件事在我的人生中的确意义重大,我见到了很多原来只存在于我的字典里的精英,发现他们比我想象中更努力、更勤奋,这对我触动很大,也给我的人生注入了满满的动力。这个行程,让我看到了活着的真正意义,那就是,为自己喜欢的未来,拼尽全力,去争取。
把生命浪费在,美好的事物上。脸书国:给我们讲几个旅途中有趣的小故事?
田雪:我们是2016年1月1日的那次南极半岛的旅程,餐厅服务员都是男生,英文夹杂各个国家的口音,他们会非常有心的学几句中文来跟我们互动,比如早上好、你好,还有非常重要的热水、白粥!
跟他们玩闹互动成为每次吃饭的必备项目。记得有一次,我们说需要Hot water(热水),调皮的船员反问:Hot water or Hot waiter?(要热水还是性感的服务生?)然后另一个船员就很配合的趴在墙壁上,摆出妖娆的美女姿势,我们都笑癫狂了,哈哈哈!
最好玩儿的是行程总结讲座,来自各个国家的探险队员在最后演出了一场完美的情景剧。从生物链底层开始,每个探险队员扮演自己研究领域的一个物种,让大家猜是什么。
第一个出来的是研究冰川的,她直接披了条浴巾,在地上慢慢的爬了出来!我们笑翻了。
还有个研究企鹅的美女探险队员,她蹲着走,模仿着小企鹅唧唧唧唧的叫声,突然,她把类似奶油的东西噗的一声从屁股后面挤出来,成功模拟了小企鹅喷射式的拉屎方式,全场的笑声快把船顶掀翻!
这是南极大陆最大规模的原住民,来,认识一下。脸书国:我看到你是一位美食达人,你是怎么爱上做美食的?
田雪:比较神奇的是,我高考前,才了解到大学里有公共营养学这个专业,竟然在那一刻就爱上了。
我跟美食爱好者或者星级大厨不一样的是,我首先是一位营养师,好吃的同时,我更注重食材的健康烹饪方式以及搭配,反对为了追求口味而牺牲健康的做法。
我觉得享受美食,有很多人生乐趣,美食带给我们愉悦的心情,但是我想要强调的是频率,我更加推荐60%-80%饮食由自己搭配、制作,享受身体变健康的过程,其余时间,可以下馆子,享受复杂美食的愉悦。
完全不自己做饭的生活,在我看来只能叫凑活。
脸书国:你在美食方面的营养搭配和创意,是怎么来的?
田雪:我搭配饮食的原理非常简单,简单到只考虑3个组合:
1、优质蛋白质:鱼肉蛋奶豆;
2、粗细搭配的主食:米面、杂豆、根茎类蔬菜;
3、大量的蔬菜和适量的水果。
在这三类当中,粗粮、水果、豆制品听起来很健康,但其实并不能敞开肚皮吃,有配比原则,按配比原则就可以搭配出千变万化的健康餐啦,真的好吃又饱腹。
进行营养搭配和美食创意,是田雪内心最激情的所在。看看,是不是好看也好吃?脸书国:我看你常发美味健康的快手食谱,美食对你来说,意味着什么?
田雪:饮食营养,是发自我内心最深处的激情所在。我是目前内容做的最好的健身APP“FitTime即刻运动”的签约营养师,主要聚焦在饮食营养的教育上,除了热爱健康的成年人,我也想分出更多精力来关注孩子们的饮食营养教育。人的口味从小会被家庭环境影响,如果这个口味健康,孩子将受益一生;如果这个口味是糟糕的,孩子长大后会在健康与口味之间无尽挣扎。
所以,我想帮助孩子们在口味养成期,分清楚哪些是好的,哪些是不好的,养成更好的健康生活方式,受益终身。
作为一个签约营养师,如何让更多的人吃得健康又美味,养成健康的生活方式,是田雪最用心的事。脸书国:去南极印象最深的是什么?
田雪:记得航行第二天,外面风很大,我裹着冲锋衣想跑出去看海鸟。走到船拐弯风口的地方,一口风差点把我呛倒,整个人一下子傻在那里,心跳加速,寸步都不敢动,冲锋衣裹不到的牛仔裤瞬间被风吹透,我背靠船体在风中短暂停留了2分钟,看了几眼舒展翅膀飞着的信天翁,就悻悻躲回船舱。这就是很平常的西风。
因为风浪的不确定性,每一艘到南极的邮轮都无法保证自己可以登陆几次才能成功,无法保证每一次能看到什么动物、什么景象。这个感受让我的心境更加平和,更能接受现实生活中的种种“意外”。
阳光明媚,就感受它的温柔,狂风暴雪,就感受它的狂野。这就是真实的世界。
这也许就是生活的真谛。 文化>艺术>生活美学 好玩的人+有趣的事 扫二维码关注【脸书国】
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