冰镇杨梅

冰镇杨梅

      夏天到了，又到了杨梅上市的季节啦！杨梅开胃生津，消暑解渴，是不可多得美味小食。

      “日啖荔枝三百颗，不妨常做岭南人”咏颂的是妃子顾笑的荔枝，同为岭南时鲜水果的杨梅却在古往今来的诗词歌赋里少有讲述。除了生津解暑之外，杨梅还富含维生素B和维生素C，含有益酶、抗癌防癌微量元素。酸爽可口，对想要减肥的小姐姐来说也是不可多得的盘中之食。

      昨日路过市场，便买了点新鲜上市的杨梅。买回漂洗干净，稍洒些食盐，铺匀放入冰箱冷藏片刻。冰镇杨梅新鲜出炉，与夏天更配哦！

冰镇杨梅

      酸酸甜甜，味道和口感极佳。咀嚼着酸甜的杨梅果肉，我不禁想起小时候的包装杨梅干，真真是儿童时代的美食。除了好吃，杨梅树的叶子和树皮还可入药，杨梅核还可以碾成药粉呢。

      一份冰镇杨梅，愿你有个美好的夏天吧！