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db coffee| 下午茶和三个人的唠嗑

db coffee| 下午茶和三个人的唠嗑

作者: kiwinotfruit | 来源:发表于2020-01-20 12:36 被阅读0次

    突然之间浪漫无法释怀。

    ——伍佰《Last Dance》

    回到家后,把颠簸了一路的行李箱丢到一旁,首先脱掉外套,瘫在了床上。

    被子上有老妈刚晒完太阳后的余温的味道,贴着头皮,微微暖。被子会换新,但家里的味道几乎恒久不变,所以无论被子是不是前几天才被换过新的被单,仍然透着一股家里的古旧的气息。这气息能让风尘仆仆的归家者终于安心下来。

    然后也就开始了洞穴般的生活。

    在家里的几天,晃着臃肿的家居服,穿着地板袜和棉拖鞋,时不时去书桌前敲敲键盘,给2018夏天里一封一万字的长信写回信;又时不时窝在沙发里,裹上毛毯开始追剧。

    老妈会在我蒙眬睡醒的时候,在床头柜上放上早餐。到了饭点,老爸会在整理餐具的闲暇,在房间门外长长地喊一声我的名字,然后我噔噔噔噔地奔到饭桌前。

    不久前立下一个flag,说我要一天不说脏话。但最终没能忍住我口吐芬芳的冲动。

    这个目标竟然在回家之后不久就实现了。不仅是脏话,在家的氛围里,整个语言的存在感都淡薄了,透成了一道轻微的影子。和爸妈相处的几天里,有的只是彼此生活里小小的撞面和不用言说的眼神交会。再多的交谈也是空白的。

    学语言的学生原来可以整整一天保持缄默,不再开口。

    我并不是那种面对父母无话可说的人。我只是在成年之后察觉到,和他们的交流里,有一部分会渗透到各自的认知里,而更多的是遇到一面柔软的墙,又被柔软地堵在了外面。

    我几乎能想象到,在我极尽唾沫地描述完一群我大学后所认识的人后,在我爸妈心里多半只会升腾出“那个无锡的同学”“那个苏州的好朋友”这样的印象。

    又或者是在谈及婚恋观时,我煞有介事地提出“我30岁前不打算结婚”这类言论时,我爸妈顶多抛出一句“又瞎想”,然后若无其事地埋头吃饭。

    那堵柔软的墙里,有着十几年的心领神会,也分界着我和他们之间的时代和性格。

    这样持续了一段时间后,我手脚麻利地定下了明天出行的伙伴、目的地、路线。我决定去探店。哪怕探店在我看来是一件唯恐避之不及的麻烦事。

    这家店是在公众号酸菜鱼鱼上搜到的。“宁波哪家咖啡店最有名?第一个想到的绝对是db coffee”这样的表述,让我忍不住联想到了“宁波最具代表性咖啡店”的标签。

    再咖啡不耐受体质如我,也会对咖啡有猎奇心。

    但饶是这家店堪称招牌的拿铁咖啡,并不浓郁的口味在舌尖蔓延的一瞬,我便计划去楼下再点一杯饮料。

    西柚百香果水

    不爱咖啡也不爱奶茶的我,对果茶的接受程度相当大。这杯是去了西柚过于饱和的酸,百香果的微苦,只在百香果籽的香气里透着清凉的西柚味。即便是冰块融化后,百香果也没托上来一股强硬的涩,所以是一款受众度蛮高的饮品。

    正好当时并无口渴感,所谓的饮料也只不过是用来解甜品的腻。不然,像我这种不嗜甜也不嗜苦的人,在咖啡厅里只喝加冰白开水和大麦茶也并不是没有可能。

    草莓夏洛特(Charlotte)

    夏洛特蛋糕据说是因为最初蛋糕是送给英国夏洛特女皇而得名的,它的手指体部分环绕起来,也的确像是一座王冠。但我还是私心认为把周边一圈换成酥酥脆脆的手指饼干会更好一点。

    两层草莓慕斯之间还加了一层草莓酱,酸甜不过火的那种,也在我的可承受范围之内。这样组合起来的蛋糕,绝对适合几层一口到底的三明治吃法,层次感太明显会严重影响口感。

    海盐流心可颂(Croissant)

    上面一层细筛过的抹茶粉,几乎只能称得上佐拍道具。

    可颂膨胀的造型,让人很难相信“流心”这两个字的可靠性,但是这份的流心量竟然也还算可观。只不过每份流心式的食物最后都能让我吃得很狼狈是了。

    而海盐和芝士,就是一条裤衩两个裤腿。

    北海道芝士蛋糕

    芝士重度依赖症患者表示“好吃到脑子一片空白”。

    和风烧肉泡菜波奇碗(Poke)

    点这个的原因,不过是我碰巧喜欢米饭+喜欢肥牛+喜欢泡菜+喜欢溏心蛋+喜欢把这些东西拌在一起吃。

    和风饭料理都是噱头。把芝麻换成酱汁的话,这碗完全可以叫做泡菜温泉蛋牛dong饭。

    作为早午饭和下午茶都是ok的。

    当然,大老远跑来这边,喝并不怎么热衷的饮料,吃以往也不会太上心的甜品,绝对不会是我此行的目的。

    这家db coffee位于集盒广场(Mr.Box),聚集着一堆涂着鲜亮颜色的集装箱,传说中的#小众拍照圣地##滑板爱好者聚集地##古着藏宝地#,不知是因为年前,还是一向如此,冷冷清清到星巴克店里只有一两个人头。然而拍照什么的,也不是我来这里的原因。

    那么我到底来这里干什么。

    dbcoffee的店面有两层半楼,上了二楼,之后还可以往上爬一层楼,只不过因为缺少窗户而显得空间相对猥琐。

    所以座位算是准备得充分,陆陆续续就会有人来填上空缺的位置。来这里的人有闲得没事干的大学生,闲得没事干的年轻父母,闲得没事干的上班族。有些人看上去似乎是这里的常驻顾客。

    他们来这里又是为什么。

    db coffee会在下午一点半左右停止供应,但是客人可以一直待到很晚,在讲完所有的鸡毛后再离场。

    愿意在一家咖啡厅耗上一下午的理由,大概就是这里的氛围让人觉得既陌生又疏离。每个角落里,都有一桌人在窸窸窣窣,相互能听得见声响,但听不见情绪和内容。在这样的环境里和朋友谈心,似乎可以不计后果。

    从高中老师的杂碎谈到将来十年的蓝图。

    充分的空间里竟然也可以被切割成细小的独立体。彼此的气流不受干扰,畅通无阻。想要说的话,也不会遇到柔软的墙,而是在这样明亮又宽敞的空间里释放了出来。

    整家店内部以黑、白、原木三种颜色为基调,寡淡里就给了人那种陌生又疏离的感觉。二楼的阳台上会很自然地倾斜进很多光线,把冬天4℃的空气照亮成温和一点的模样,让人不由得从一种瑟缩的状态里解放出手,脚和眼睛。

    所谓的“探店”,不过是到离家有段距离的地方,逃离出洞穴般的生活,拉上三两好友,围在一桌旁,叽叽喳喳。

    哪怕如空间里某位好友所说,人类交流行为的本质就是多个个体对着虚空满足表达欲的一个过程。但是不去表达,不去逃开沉默,就连眼前的芝士都会融成一摊乏善可陈的纯垃圾食物。

    db coffee(宁波集盒广场店)

    coffee | bakery | brunch

    ¥72/人

    周一至周五 8:00-20:00

    周六至周日 9:00-20:00

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