保持饥渴。

此刻，我的腹内饥肠辘辘，食的欲望不会再好了，正是进食的好时候。保持饥饿，或者说饥饿训练，已经持续一段时间，感觉不错。另一种说法，可以算轻断食吧。

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我认为，保持饥饿对健康是有益的。无论是对身体的健康，还是心理的健康，或者说对生命亦或情感的耐久力，都是十分有益的。

海明威在「流动的盛宴」中有一篇文章叫「饥饿是很好的锻炼」，摘录关键段落如下。

海明威说：“当你走进卢森堡博物馆，如果你腹内空空、饿得发慌，那些名画就全部显得更加鲜明，更加清晰，也更加美了。”

坦率地说，由于资质愚钝，读完他那篇文章，我始终未能领会“饥饿和鉴赏力的关系”。现在，似乎有所理解……

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我记得，很久以前在抖音上看过南怀瑾先生的一个短视频，他说：“健康长寿最重要是注重饮食，饮食要清淡，因为饿不死人，吃死人。越是拼命吃的，讲营养，非死不可……”

我不知道诸位怎么看。关于饮食过量的坏处，无论是医学界，还是养生界，都有充分理由。

由于暴饮暴食引起的肥胖症，导致高血压、高血脂、高血糖，以及脑血管疾病，数不胜数。

近年来，物质极步发展，人的身体进化却无法跟上脚步。换句话说，身体承受能力是有限的，过量营养涌入体内，结果就无福消受，把身体拖垮。

比如，血管是身体的运输命脉，大量的营养输入体内，给血管带来直接负担。血管那么细，尤其是脑部血管，发生阻塞就很容易理解了，于是人就容易得脑血栓，脑梗塞。

为什么主张清淡饮食呢？因为，但凡好吃的食物都是高油、高盐、高脂，而三高对身体有害无益，仅是满足人的口欲，长期以往对健康有致命性的危害。

也就是说，人们身体必需的物质是极少的，平淡的饮食完全足以满足身体所需，大部分食物是非必要的。

有人说，有那么多好吃的，不吃的话，失去多少乐趣。这就得自己权衡，你是看重短期还是长期，或者想爽一时就毙命，还是活得更久。

况且，就算是喜欢吃，也需要控制吃的节奏。

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以我的感觉，每顿饭吃到七八分饱，是比较合适的。一方面的，如上所述，身体必须物质足够，身体开销没有负担。另一方面，下一顿有足够的欲望。

对于现代人来说，还有一个问题，就是丧失食欲，山珍海味摆在面前，也没有胃口。

这也是过量饮食惹的祸，我估计，很多人已经很久没有过饥饿的感觉了。任何食物，吃得过多，吃的欲望就会下降，这个很容易知道。

那么，吃如果是一种人生乐趣，你就少了其中一项。对于不少人来说，吃可能是占诸多乐趣的大部分，吃的欲望没有，抑郁就难免出现。

所以说，保持饥饿是一种很好的状态。不过，也不能饿得发昏，否则就有碍开展正常活动。

总之，在下次进食前有饥饿的感觉，为佳。

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保持饥饿，类似于一种延迟满足。关于延迟满足，海明威在「流动的盛宴」也有一篇文章谈及，摘录如下。

他说：“我总要工作到干出一点成绩方始罢休，我总要知道了下一步行将发生什么方始停笔。这样我才能在下一天有把握继续写下去。”

海明威能够在现在和未来之间很好地保持平衡，他知道享受当下，也给未来留一些资本。

人的一生，虽很短暂，但也漫长，在短暂而漫长的过程中，如果有一些好玩的有趣的事情，细细品味是对他们最好的尊重。

福不可一日享尽，来日方长，别急，慢慢走……