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敢秀酸辣粉,享受一个人的味蕾狂欢

敢秀酸辣粉,享受一个人的味蕾狂欢

作者: 敢秀 | 来源:发表于2018-11-07 16:24 被阅读0次

说到“酸辣粉”,你脑海里马上会浮现出这样一幅画面:在某个香气四溢的苍蝇店子门口,排了两三队人,一个个伸了脖子等着,一个个端了纸盒出来,或抚平裙摆优雅坐下,或捧碗执箸离去,边走边吃,呲溜呲溜,大快朵颐。

想来,在如今这样快节奏的生活中,众多主食类小吃里能够让人如此随性,不顾形象吃了再说的,除了凉面、热干面,恐怕就只有酸辣粉了。

走在黄昏的街头,拖着疲惫的身躯,晃得你头昏脑涨。吃了一天凉拌食品和甜食的你也难消心中的燥热和疲惫。忽然,你闻到了若游丝般的一缕醋香,然后喉头发紧,双唇微张,无意识地吞咽口水,任由那酸酸的气味牵引了你,决定着你晚饭的归属地。

当你走进敢秀酸辣粉,你会发现原来你想找的就在这里。

映入眼帘喜红的装修风格,让整体环境更显麻辣。走进店面,秀长现代化的内饰与想象中的破落小店形成了明显的反差。择位坐下,立时就能闻到酸辣粉的扑鼻香味。我想任谁都抵挡不了这种诱惑的。

红薯粉和青菜躺在红油辣子的汤中,豆芽、榨菜和炖烂的豌豆点缀其间,肉沫作为浇臊铺洒在粉上,你拿起筷子快速搅拌,在翻转间,让粉、肉、醋和辣椒发生化学变化:辣味加上肉味,最终调和了素食及醋的清淡寡味。

敢秀酸辣粉,除了提供味美的酸辣粉以外,还为客户提供了鲜美的甜品。芋圆+椰果+红豆的组合,仿佛是麻辣与温柔的的友好衔接。大口吃完味美麻烫的酸辣粉之后,细细品味一杯甜品。亦是再好不过了。

这一切,都只为了遇上那个独自品尝酸辣粉的你,希望我们确认过眼神,彼此心有戚戚,心有灵犀,带着对生活的憧憬,敢秀酸辣粉走起!

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