导读：农作物的民间传播与种植，是一种普遍的社会现象，但当食物神话，进入经济序列，打上市场烙印，这种种植与传播就发生了质的变化。在我国就有一种水果，原来5元钱一斤，在国外转了一圈之后，回国变成了9元一个，而且被人疯抢。是什么原因让我们的水果这么不值钱？又是什么使其发生了如此大的变化？个中原因，发人深省。

先举一个食物神话似的例子。

据史料记载，红薯传入我国最早可以追溯到明朝万历十年（1582年），一位叫陈益的东莞人从吕宋（今菲律宾）引入广东；万历二十一年（1593年）五月，福建长乐人陈振龙再次带回国内，试种后，“甫及四月，启土开掘，子母钩连，大者如臂，小者如拳”（福建巡抚金学曾《海外新传七则》），李时珍《本草纲目》载：“南人用当米谷果餐，蒸炙皆香美……，海中之人多寿，亦由不食五谷而食甘薯故也“。自此绵延数百年，在人类繁衍生息和经济发展中做出了卓越的贡献！

但这样的食物神话，进入经济序列，打上市场烙印后，就发生了质的变化，正如我们本文的主角——猕猴桃，在国内名叫猕猴桃，论斤称，5元一斤，在国外转了一圈，回来叫奇异果，按颗卖，9元一个，同样是猕猴桃，为什么差异就这么大呢？

猕猴桃原产于我国，《诗经》载：”隰有苌楚，倚傩其枝“，苌楚指的就是猕猴桃，”其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名“（李时珍《本草纲目》），在我国有多个品种，因其口感酸甜，风味独特，营养丰富，被奉为”水果之王“。据资料统计，我国猕猴桃种植面积占世界70%，总产量世界第一，但成品出口却不及总产量的1%！

1904年，新西兰女教师伊莎贝尔到宜昌看望妹妹，回国时带走一小袋猕猴桃种子，就是这袋种子，在新西兰的农场里落地生根，历经30年，先后培育出海沃德、布鲁诺、马图阿等优良品种，形成新西兰猕猴桃产业。新西兰猕猴桃，摇身成了“奇异果”，出口回到娘家，身价陡增，从原来的5元一堆，摇身一变，按颗售卖，10元一颗！一小袋种子，远渡重洋，30年后的20世纪70-90年代，仅海沃德一家，其猕猴桃栽培面积占全球总栽培面积的95%以上，独霸了国际市场！

猕猴桃与奇异果，数字之差，天然分隔，在国际市场中，代表了两个完全不同的竞争方，一方是原产国，一方后发先至，两相比较，我国种类繁多，资源丰富，适合栽种的地域辽阔，消费人群大；而新西兰则在驯化、科研和市场等推广方面起步较早，但后者注重的科研、品牌、专利和市场推广更符合市场规律，因此反倒远远超过了母国。作为传统的农业项目，其中的经验教训，深刻而又发人深省。

一、注重特色农产品的科研投入。

我国广袤的农村大地，特色资源异常丰富，但多数仍然处于原生农业的状态，科研投入仍然不大，开发深度仍然有待加强。从猕猴桃到奇异果，从我国种植面积世界第一，到海沃德独霸国际市场，其间产生的巨大差异，令人心惊。就猕猴桃而言，我国科学界真正重视猕猴桃研发的时间是1957年，比新西兰还晚，在国际市场上不占优势，完全是正常现象。

因此，从根本上重视农业生产技术，并对农产品进行深度发掘，产品升级，可以将特色农产品特色放大，使传统农产品做出特色，这是极为重要的，也是未来特色农业发展的必由之路。

二、注重品牌与专利的打造。

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三、注重市场的推广与销售。

从根本上改变这种情况的方法就是，一要转变意识，完成从传统农民向新型农民的转变；二是努力学习农业科技知识，加大科研投入；三是强化品牌意识和品牌保护；四是要补齐市场推广这块短板，做好这几点，才能完成身份的根本转变，在市场上立于不败之地。

总之，要彻底转变这种5元一斤的水果，在国外转一圈，回国就9元一颗的现状，必须加大科研投入，重视品牌打造，注重产品推广，这也是我国猕猴桃和新西兰奇异果带给我们的最大启示。

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