【美食第二期】韩国人餐桌上不可缺少的食物——泡菜篇（上）

美食·诱惑

韩国人的餐桌上

必不可少的美食

不知道你有没有发现这些图片的共同点呢？

这些都是韩国人的日常餐桌，除了主食呢，还有很多配菜，韩语中称作반찬~~那么在这众多的配菜当中最不可缺少的是什么呢？

没错——就是泡菜！

今天就向大家介绍一下韩国的饮食代表，泡菜！

“韩国泡菜”是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口。

泡菜中的主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化。

不过提起韩国泡菜，大家首先想到的肯定是白菜泡菜吧~甚至很多人对泡菜的印象就只有白菜泡菜...

事实上韩国的泡菜种类是相当丰富的，每个地方都有特色的泡菜。下面就跟随我们来看看都有哪些不一样的种类吧！

배추김치 白菜泡菜

가지김치 茄子泡菜

깍두기 萝卜块泡菜

学院福利

咱们学院会定期开展料理活动，这里有正宗的食材，手艺超棒的老师，带你体验亲自制作韩国美食的乐趣，了解韩国饮食文化！

怎么样～你一定心动了吧

奉上我们的活动照🏻

  

美丽的韩国语

微信ID:EIEKorea

E.I.E 美丽的韩国语

任何时间,任何地点,通用万能的韩语会话。

从你好,到再见;从问候,到生活。

언제 어디서든 통하는 ‘통통 한국어(通通韩语)’ 

하루 1분! 한국어 회화 O.K!