厨房绝对是很多人享受的场所，经常可以看见朋友圈发送的各种烹饪美食图片，很多人都愿意花时间在一道美食制作上，这是一件富有成就感的事情，但是现代年轻人也有许多不愿意在家做饭，觉得“麻烦”不如点外卖，这个“麻烦”原来只是厨房没有配置好。
中国厨房常见四大配置问题。
丑：设计布局问题
脏：油烟问题
乱：收纳问题
臭：清洁问题
根据中厨的不同分工，四个方面设计适合我们的厨房。
一、设计布局问题
在设计布局方面来说，中国厨最大的缺点是缺乏厨房动线的设计，且烹饪时油烟特别重，油渍难以清洗。
厨房动线：动线就是在厨房中，一个功能区到另一个功能区的活动路线。厨房动线如果设计不合理，做饭过程就会手忙脚乱。
也就是说，合理的厨房动线=下厨顺手，冰箱——水槽——操作台——灶台这4个重要的区域，一定要按顺序来设计。
常见的厨房布局有一字型、二字型、L字型、U字形，厨房空间布局合理设计，做到方便顺手才行。
1.台面高度
台面高度设置不合理，有时做一顿饭下来腰酸背痛。台面高度和每个人的升高挂钩，参考公式：身高/2加上5~10厘米即可。
还有一种就是高低台面设计，意思是厨房烹饪区、洗涤区等功能区，台面高低不同的设计。这个小编不建议使用，不仅操作性没多大提升，打乱流水线工作效率，还影响整个橱柜颜值，小编见到的全部家中没有一款是这样设计的。
2.地柜深度
入手伸直后，肩到拇指稍距离，女性为65cm，男性为74cm。在距身体53cm的范围内取物工作较为轻松，又因为烟机纵深以达53cm,台面过窄会影响抽油烟的效率，这些因素决定了厨房操作台面的深度，一般在60cm。
3.吊柜高度和深度
（1）地面到吊柜底面间净空间距离为1.3m+（n*10）cm。一般吊柜高度为身高-5cm为宜，方便取物。
（2）吊柜深度≤40cm，推荐尺寸为30cm-35cm。
4.洗涤区
（1）水槽长度：双水槽长度以70-90cm较合适，单水槽约60cm，可以放进锅就行。
（2）水槽深度：保持在20cm左右，可以防止水花溅出。
5.烹饪区
顶吸烟机高度为65-70cm，侧吸烟机高度保持在30-35cm。
6.台面材质
对于厨房台面材质，更多的人会选择耐磨、耐脏、环保、耐高温等方面都优秀的石英石。不容易断裂和渗色，建议台面厚度至少1.5cm。
二、油烟问题
1.油烟机
中国厨房最看重的的电器就是油烟机，对于有演技的选择，主要看吸风量和风压。对于功率越高吸力越强的油烟机宣传也不全对，功率越高的同时，噪音也会越大，能耗也越大。
油烟机如何选？五款主流油烟机优缺点全剖析#厨房油烟机#
名匠装饰集团
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一般家用油烟机吸力在19-21m³/分钟就足够了，至于风压至少在350pa以上，否则公共烟道的烟会倒灌进来，具体还是取决于厨房大小。
油烟机建议做整体定制，装修前就规划好烟机位置，后期省不少麻烦。
2.燃气灶
材质上建议选择钢化玻璃，钢化玻璃在安全性和耐磨用度上越来越好，美观还易清洁。肯定是要买好品牌的，毕竟是高危产品。
（1）功率：功率不是越大越好，主流品牌的最大功率都在3.8kw—4.2kw之间。
（2）热效率：热效率代表燃气利用率，高于63%为一级能效。
（3）火力档：分档越精细，烹饪时越容易调整火候。
三、收纳问题
几乎每户人厨房里锅碗瓢盆、刀具调味瓶特别多还乱，影响人做饭心情。建议采用“上轻下重中间实用”收纳原则，利用柜体、抽屉、转角、墙壁等进行收纳。
除开日常经验知道的收纳原则，还有哪些技巧呢？
做到这3点，您家厨房的收纳能力立马提升50%
名匠装饰集团
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四、清洁问题
1.洗碗机
这个电器其实还是有很大争议的，很多人不建议花大钱去买这样东西。
这个看个人经济情况吧，洗碗机要买就需要买好的，便宜的不仅费电而且容易损坏，前提是空间一定要放得下，对于不想自己洗碗的年轻人来说，洗碗机可以说是很棒了，洗涤+消毒+烘干的功能还是手洗无法比拟的。
2.厨房垃圾处理器
它的工作原理是将菜头菜尾、剩菜剩饭等食物性垃圾研磨成细小的颗粒，最后顺水流下管道。
无需用手去陶沥水篮的垃圾，摘菜削果皮直接往水池里一扔，方便不少。
3.净水器
这个电器其实和上面讲到的洗碗机是一个意见。他对于懒得年轻人来说是一大福音。
做好这些绝对让你厨房做饭心情满满。
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