自我介绍，本人从事饮品行业15年
饮品行业，当时也是阴差阳错，当时有个朋友从台湾进修回来，正赶上我的公司资金链断裂，所以他邀请我要不要一起经营一家饮品店（当时国内最大的饮品品牌是coco都可，不包括香飘飘 哈哈哈~~而我的朋友当时是在台湾做研究，非常喜欢台湾奶茶的口感，最喜欢的就是50岚（一点点的前身）的红茶拿铁，当时50岚在台湾已经有了近300家门店，并且已经在台湾各地拥有加盟商，当时他回国之后找了很久都没有找到50岚的门店(很久之后才发现50岚到了大陆之后因为商标被人抢注所以改名叫做一点点，在上海成立办事处，以上海为中心开始向周边辐射，不做广告，不做宣传，闷声发大财。
当时由于我公司破产，而他想要有个地方喝奶茶，所以他投资，教我技术，在03年底开了一家70平米的小店，主要做台湾奶茶，还附带一些港式奶茶（后来由于饮食文化和大陆有差异就取缔了）现在大陆的奶茶市场和产品主要还是以台湾奶茶为主，毕竟在台湾，奶茶已经融入正常的生活中了，现在大陆市场就相当于03年的台湾市场一样，后来店面经营了1年半左右，我就把公司的欠款和朋友的投资都赚回来了，（不要质疑，后面我会详细的介绍奶茶市场的暴利，主要也是因为我的公司小和我撤的及时）到了05年手里有一点资金，就考虑开分店，当时也是了解到一点点开放加盟，（其实一点点03年就招商，但是就是内部推荐，不大范围招商，05年我朋友去台湾，了解到大陆的一点点就是台湾的50岚，而且可以加盟，就萌生了加盟一点点的想法，但是后来由于区域原因，一点点不下放，（当时是只下放江浙沪周边区域，具体哪里我也记不清了）就放弃了，自己开设了一家分店。直到12年，自己开了有11家店面，国内的饮品市场也迎来了一个高潮，各种品牌顺势而生，像皇茶，贡茶，明月珑茶，蜜雪冰城等（部分品牌不是在12年开始做的，只是在当时被大众所知晓的。我也尝试加盟了几个品牌，因为我的发展目标一直都不是在餐饮行业，所以也没有想到做连锁加盟（我的梦想是成为像马云一样的男人）
当时国内的品牌出现了分支，一种是以蜜雪冰城，快乐柠檬为主导的，主要针对学生群体，特点就是价格低，口感不错，店面投资小。还有一种是以coco，一点点为主导的正宗台式奶茶，主要针对年轻的白领和高端商场，但是那个时候饮品店面都是简约的装修风格，即买即走的那种，店面面积也不需要太大，所以投资来说也不高，后来出现了鹿角巷这个搅屎棍。（鹿角巷的粉丝不许骂人啊）鹿角巷的创始人是位设计师，觉得饮品店装修风格不够时尚（就是太喽）所以义正言辞的出来拯救饮品市场，从中非大草原上找了一头黑鹿当做图腾，把店面装修的时尚时尚最时尚，导致我们广大的客户朋友们对原有的店面特别不满意，吸引了一大波的粉丝，（装修不要钱啊，我们又没有设计师）但是可惜的是，鹿角巷不加盟，要不我还真想做一家感受一下。
至于市面上为什么有这么多家鹿角巷，是因为鹿角巷发展的周期不长但是粉丝基数太大，导致一些应势而生的餐饮加盟公司借助鹿角巷没有申请下来商标疯狂招商，导致鹿角巷品牌名声受损，听说今年应该能申请下来。而我呢，做了11家的店，又加盟了几个品牌玩，在昨天全部交给了我的朋友，对，就是之前帮我的那一位，我则拿着这几年赚的钱和店面30%的股份开始我的进藏之旅，
现在，奶茶行业异常火爆，大到商超、电影院，小至街头巷尾，店遍地开花。有很多想要做奶茶店的朋友可以一起沟通沟通，有喜欢的品牌，拿不定决心的也可以找我，我可以给个建议嘛。
好了，我们江湖中见
对了，我刚才做了一个公众号。刚做的，就是分享一下之前的开店经验，有想在这方面创业的可以一起探讨探讨 公众号名字是:小林说加盟
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