21世纪学生英文报（初一）第8期World of dumplin

the great thing about big cities

大城市的伟大之处

have food from almost anywhere

吃到任何地方的食物

in the world

世界上

National Pierogi Day

国家皮耶罗吉日

in the US

在美国

by going to a Polish restaurant

通过去上海的一家波兰餐厅

Pierogi are a kind of dumpling.

（这里pierogi和dumping都不加s，用are）

皮耶罗吉饺子是一种饺子

the most famous food from Poland

波兰最有名的食物

like Chinese dumplings

像中国的饺子一样

minced meats or vegetables

切碎的肉或蔬菜

ordered a plate of pierogi

点了一盘皮耶罗吉

duck meat

鸭肉

came with a bowl of sour cream

带着一个碗酸奶油来了

a second plate

又一盘

apples and cinnamon

苹果和肉桂

【cinnamon [ˈsɪnəmən]肉桂皮，桂皮香料(东南亚一种树的内层树皮，尤用于甜食调味)】

sweet and tasty

又甜又好吃

like apple pie

像苹果派一样

about the first pierogi

第一个皮耶罗吉

Marco Polo brought them to Europe

马可波罗把它们带到了欧洲

The truth is that every culture in the world has its own kind of dumpling.

事实是，世界上每种文化都有自己的饺子。

BY DANIEL DAUGHERTY

丹尼尔·多尔蒂（作者）

21ST CENTURY TEENS STAFF

21世纪青少年员工

world of dumplings

饺子的世界

Ravioli, Italy

意式方饺（Ravioli）

square shaped dumplings

方形的饺子

are made from pasta

意大利面做的

filled with meat or cheese

装满了肉或奶酪

Italian people

意大利人

cover them with tomato sauce

涂上番茄酱

Dombolo, South Africa

南非饺子（dombolo）

steamed balls of bread

蒸的面包球

in Zulu homes

在祖鲁族人家

on top of a stew

炖肉上烹制

Yum!

好吃！