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从一杯咖啡开始

从一杯咖啡开始

作者: 妖微 | 来源:发表于2023-01-06 12:00 被阅读0次
    NO7

    网上流传,阳后慎重选择喝咖啡,因为有可能会引起心跳过速。其实对于咖啡的欲望也不是很强烈,因为嗅觉和味觉都还没打开,今天想喝,纯粹属于习惯。

    周末的早晨,最快乐的事情是从容地冲一杯咖啡,就着现烤的面包,慢慢吃。最好能够坐在看得见阳光的地方,就像现在的小飘窗。阳光漏了进来,阴影与光明同在。打开一本书,不紧不慢地看着,装逼,提升格局,取悦自己。

    小镇的小春日和面包店真心不错,现在很多店铺都关着门,我每次去的时候,都做好了吃闭门羹的准备,但每次都没让我失望。今天进入时,店铺里面堆满了圣诞树,绿色的树木上挂满礼物,看着郁郁葱葱,有着节日的热闹氛围。姑娘们正在整理面包架,现烤的面包用推车推了出来,摆放在上面。选了一款乳酪芝士,上面有白色的杏仁片。店铺里面没有顾客,但丝毫不影响小店铺所透露出的勃勃生机,让我在萧条的疫情影响中,看到了某种希望。

    咖啡豆子是之前网购的。我对印度的曼特宁没什么好感,感觉味道偏苦。这次挡不住小二的诱惑,买了一包。我想着作为手冲豆子,在烘焙度上应该有所考量,中浅烘焙的不应该很苦。但是我错了,这种豆子颗粒很大,超过了一般的非洲豆子,并且看上去光滑饱满,颜值不错。磨豆子的时候明显感觉到密度不高,很容易磨碎。心里咯噔一下,往往这种豆子冲出来的味道不会很好,品味单一。果然,令我失望。

    还是把它喝了下去。这次味道不好,估计和我嗅觉与味觉没有完全恢复有一定的关系。再过一段时间,或许会带给我另一种味道。

    后遗症之一,睡眠不好。总是在半夜醒来以后难以入眠。华为的睡眠音乐解决不了,30分钟的雨声,又加30分钟的雨声,听着耳朵起了茧子,还是无法入睡。那就中午补一觉吧,趁着阳光好,缓缓的照到我的床上。不拉窗帘,听着窗外小孩的喧闹时,马路上的车鸣声,入睡。

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