老公今天做得煎茄盒很好吃,问他的制作过程。
他说:先摘韭菜 把韭菜洗净,炒两个鸡蛋,然后拌馅,放上香油、盐、蚝油拌匀。接下来和面糊,面粉加水拌好面糊,紧接着,把茄子切成薄片,两个薄片中间夹上韭菜鸡蛋馅。蘸上面糊,放进热油中炸,煎炸三四分钟,好吃的茄夹就熟了。
本文标题:煎茄盒
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