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Day232.炒萝卜烧肉理清了我的焦虑

Day232.炒萝卜烧肉理清了我的焦虑

作者: 福尔摩小思爱学习 | 来源:发表于2022-11-17 20:05 被阅读0次

我的焦虑:没办法高效,完美地做好一件事,但好像别人都能很轻松地做好。

前几天我想制作萝卜烧肉,查了电子菜谱,上面罗列了这道菜的做法:水煮一下肉-热锅起油爆蒜-翻炒肉-黄酒,酱油-加水煮20分钟-下萝卜-再盖盖把萝卜煮烂-加适当盐出锅。

别人的经验哪怕把顺序告诉我了又怎样呢?第一次制作的结果是不好吃。

第二次我先把肥肉炸出了油,然后放肉炒,这时就放合适的盐,够后面食材的盐量,然后放萝卜,然后放水,经过实践改进,我的方法比第一次做出来的菜好吃。

然后第三次再次改进,把白萝卜变成青萝卜,又好吃一点点。

从这件事里,我知道要想做成一件事不可能上来就成功的,都要经历计划-执行-改进-执行-改进-……这个过程的,再做事时也更有耐心,知道经过修正后的结果定会一次好过一次。

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