认识阿标先生已近十个年头了。
他年龄比我稍微小点，他称我为年哥，我则喜欢喊他标叔。
这么多年来，无论在电话里头还是见面时，彼此都习惯这样的互相称呼对方。
万万没想到，大家兜兜转转都还是回到了深圳这座城市。他现在龙华清湖，我在福田。
每当我休息时，总喜欢去清湖找他玩，一起吃点小炒，喝点小酒。有时也会相约一起去爬爬山，逛一下古村落和观花展等。
每次会面时，自然少不了一顿吃的。
深圳龙华比市中心福田好玩多了，因为有夜市、大排档、烧烤、路边摊、还有走鬼……
特别是到了晚上，满街到处都弥漫着人间烟火，连空气中都夹杂着一股浓浓的油烟香味。
不过外面的东西撇开卫生和健康不说，但吃多了，吃久了，也会腻。
一次标叔说：“以后别出去了，买点东西自己烧，健康营养，新鲜又好吃，且还便宜实惠。”
我说，好呀。
我们买了点小菜和卤味就回公寓自个下厨了。
掌勺中的“胖子”
标叔老乡，我管他叫胖子，是个烹饪高手，炒出来的每一道菜卖相都很不错，色香味俱全的，看得让人垂涎。
对一个离家出门久了的人来说，能吃上这一桌菜真的是一种奢侈。
胖子作品：“满汉全席”
我们在超市里还看到了有“金不换”卖。
金不换为一种草本植物，叶子像薄荷、紫苏那样有一种独特的芳香。
“我心里想，这东西他们肯定没吃过。”
于是买了点金不换和牛肚。
回到公寓后我吩咐着说，你们择点这金不换和牛肚一起炒，真的是绝味！
金不换炒牛肚
吃饭时，个个都夸说吃这道菜特别好吃。
我听后太高兴了。因为是我推荐的做法，哈哈……
但过程也少不了其中择菜，洗菜，切配的朋友和总厨胖子先生。
这餐饭，可以说是我在清湖吃过最好吃，味道最美的一顿。
日后如有时间去清湖会标叔，我们还会选择自个去买菜回来，和朋友们一起自个烧。
感觉这样的一餐吃起来很温馨，也很有归宿感，更抚慰人心。
这，才是真正的人间烟火。
下面特别介绍一下其他几款菜式：
清炒唐蒿
清炒萝卜丝
青椒炒猪肺
五花肉炒油豆腐
西芹炒牛肉
附：①买的卤水鸡脚
②这位就是我的“标叔”
（记于2021/12/09，整理于2022/01/03）
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