香椿的新吃法

我从小特别喜欢吃香椿，春天是吃香椿的最好季节。我不会做香椿酱之前，过了香椿芽生长的最佳时期，要是再想吃口香椿，那真的是难上加难。

后来我学会了香椿酱的制作方法，只要在香椿芽下来的季节多买一些，然后加工成香椿酱放在冰箱里，什么时候想吃，就随取随吃。口感一点都不输给新鲜的香椿。每年到香椿芽上市的季节，我就会多买一些做成香椿酱，给妹妹送去，我们家人都爱吃香椿。

前几天去妹妹家，小妹告诉我一个新的香椿芽的制作方法，根本不用像做香椿酱那样放太多的盐了，其实这个方法很简单，只是我没有想到而已。特别写出来，分享给爱吃香椿的大家，我们一起做起来。

买回来的香椿摘好洗净之后焯水，分成一次吃的用量，按扁装在塑料袋中，整齐码放在冰箱冷冻里面，每次吃的时候取出一袋就好。这个方法比做香椿酱简单多了，最主要不像香椿酱那样咸。

香椿芽的新吃法，很简单，我已经捅破了窗户纸，爱吃香椿的你学会了吗？可以照样做起来。