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人间四月野味鲜

人间四月野味鲜

作者: 半壶浊酒 | 来源:发表于2022-04-15 18:22 被阅读0次
四月的长虎塘

民国才女林徽因的一首《最美人间四月天》,让人体会到诗如其人,她就像四月天刚刚萌发的春意,既不华丽,也不冷峻,但却温柔,却绵软,读来如微风拂面,让人从身体到心灵感受到一种愉悦的震颤。令人对人间四月天的纯净清新充满无尽向往。

我们小农百姓没有那诗心,对生活的体验也缺乏缠绵悱恻、慷慨激昂,但对四月的人间一样满怀希望,充满感激。

时序进入四月,气候回升,春和景明,生机盎然。大地不仅给人间装点色彩斑斓的各类花卉,也给人间培育了充足的食物。这个季节只要到野外转一圈就会有满满的收获。

上周末天气晴好,侄儿子得知我未上班,告诉我说城内的几个外甥、侄儿周六带小孩回来玩,要来陪我喝两杯。虽说弄饭菜麻烦,但小辈回家来心里还是很高兴的。老婆子指示宰条家养的鸡,其他全部吃野菜。

大小十来个人一只鸡肯定是不够的,心中计划下可用鲫鱼开汤,来碗盘龙鳝鱼(或爆炸鳅鱼),一盘香椿土鸡蛋,其他的野菜去老村子屋边田野弄。

为确保周六中歺丰盛,园满完成老婆子下达的任务,我只好分摊任务给侄儿子,安排他们周六去长虎塘玩时钓些鲫鱼回来做汤,晚上陪我一块去村前田洞里捉鳝鱼。

晚上八九点钟的农村比不得城里的喧嚣,虽然现在水泥道路联通了各村,但除春节外,农村实在是没多少人在家。田野里除了蛙鸣,一片静谧,远处横亘的南岭山脉,黑漆漆的给人一种阴森感。湘江流域禁渔十年,农村田野里也不准用电池打鱼,村村都有协警,发现了就会没收工具及罚款,一般情况无人触犯。为了保险起见,我与侄儿子商量就在偏僻的长虎塘脚下几坵田捉够两斤就回,车停长虎塘坝上,方便撤退。

晴好天气,气温高,夜风轻微,鱼儿出窝游戏的较多,花了不到一个小时,打了足有两斤多,然后叔侄俩象作贼似的返回家。

我提示侄儿子,其实没必要作贼心虚,政策是不允许用带电机械打鱼,怕的是用电打鱼不分大小全部消灭了,会破坏生态,若是象我们小时候那样用针做的工具捉鱼就不算违规,虽然用的时间长,捉的鱼少,但不用怕被警察抓。侄儿子不以为然,认为那原始的工具效果不好,浪费时间。

周六清早我从野外摘了一大篮的香椿芽、野芹菜、鱼腥草、蒲公英、芝麻菜、绵子菜等。因有两个小宝贝一块回,老婆子要将绵子菜与糯米粉一道做成软糯的粑粑蒸给小孩吃,其他的工作都是我的。按劳分配多劳多得都是骗人的鬼话,我只有认命的自觉。

"舅奶奶,开门,我回来了!"

随着一声尖叫,外孙女和侄孙子跑到了花园门前。

"哇,好漂亮的花!"

"还有蜜蜂、蝴蝶!"

两人个小家伙撞开门到处乱窜,象两只小猴子,全然不顾后面的爸妈。

"媛媛、王译来啦,有绵子粑粑,想吃不?"

老婆子开心地牵住两人的手问。

"好嘞,舅奶奶,伯伯最蠢了,他把小鱼全倒进了塘里,只留了几条大鱼。"

小媛媛生气地告侄儿子的状,让人哭笑不得。这个季节正是鱼儿产卵时期,乡下人家一般不钓鱼,也是老婆要求吃野菜,别的又弄不到,也不允许,只有以鱼佐酒了。

侄儿外甥不仅带回了鱼,还有小竹笋、野山菌。算来中歺已有鲫鱼汤、干蒸土鸡、盘龙鳝鱼、香椿炒蛋、山笋炒肉、凉拌鱼腥草、素炒蒲公英、野山菌、野芹菜,比不上城里的酒家,只能将就了。古话说怪酒不怪菜,更何况来的是小辈。

年轻人都有个不好的习惯,爱发朋友圈,我将菜整上桌他们就拍照乱发乱扯,好象我真的就穷到只给他们吃野味了。

心不舒服,自摸一杯,感谢四月天节约了我的伙食费,感谢林徽因让我喜欢四月天。

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