苦橙也被称之为酸橙
酸橙不是用来吃的
而是用来入药的
中药材“枳实”即此物也
国人利用酸橙的历史久远矣
而同一种植物
花朵、叶子、果实
都能出产迷人精油的
真的是最爱它了!
苦橙不同部位的英文不同
苦橙/Orange bitter
苦橙叶/Petitgrain bigarade
苦橙花/Neroli bigarade
而它们的拉丁文的词根则都一样
Citrus aurantium
Citrus:枸橼、香橼
aurantium:橙黄色
苦橙全身都是宝
苦橙的果皮、花朵、叶子以及未成熟的果实均可被加工利用。尤其是其高品质的橙花油(Neroli)在芳香工业最被乐于使用。在著名的科隆水中,它被作为基础香使用。在蒸馏橙花油的过程中,也产生了拥有怡人芳香的苦橙花纯露。苦橙的枝叶,以及未成熟的果实可用来提取苦橙叶精油。人们还可以使用普通的果汁生产技术,压榨苦橙或者普通橙子的果皮,获取植物油,用于天然护肤品的制作。苦橙皮干还可用于开胃药剂。
苦橙:
来自苦橙果实的精油叫做苦橙(Orange bitter),在柑橘属的精油当中,橘的味道比较内敛,而橙的气味是非常活泼的,苦橙比甜橙更多了一丝细致,它是单萜烯的代表精油之一。
苦橙叶:
来自苦橙树叶片的精油叫做苦橙叶(Petitgrain),这是酯类的代表精油,价格高过果实,带着鲜嫩的特质,有很干净的味道,非常适合男性使用,比如青春期长痘痘的朋友,就可以调和在洗面奶里面,因为橙叶精油是不需要调和在乳霜中的。长痘痘的朋友们不妨试试。
苦橙花:
来自花朵的精油叫做苦橙花(Neroli bigarade),这是单萜醇的代表精油,价格及其昂贵,就是因为珍贵的橙花醇。橙花的生理效果类似于橙叶,这种极致的感觉,极似拨动你心弦一般,轻轻的对你说话。这种安静不像檀香如此浑厚,但非常有穿透性,让人感觉到平静。
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