摩洛哥坚果油（Argan Oil），又称摩洛哥阿甘油，常被称为“液体黄金”，是一种从摩洛哥特有的阿甘树的坚果中榨取。在摩洛哥，阿甘油最早作为一种食材，比如在早餐时用来蘸面包或者是淋在粗面粉或其他面食上。传统上，阿甘油也被摩洛哥人用来治疗皮肤疾病，并用来护肤和护发。
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阿甘油的榨取
阿甘果是一种小小的、圆形、椭圆或者圆锥形的坚果。阿甘果具有厚实的果肉和坚硬的果核，每颗果核中包裹着一到三粒果仁，阿甘油就是从这些果仁中榨取的。根据不同的榨取方法，榨取率在30%-50%。
榨取阿甘油时，首先工人们将阿甘果露天晒干，然后除去果肉。传统上，在一些摩洛哥地区，当地人会让山羊爬到阿甘树上吃果子，再从山羊的粪便中提取阿甘果核。这听起来似乎很恶心，幸运的是现在都是通过人工去除果肉。
下一道工序既是将果核去壳提取果仁。利用机械手段去壳的方法尚未实践成功，所以今天依旧是通过手工去壳，这是一道耗时的、劳动密集型的工序。非洲柏柏尔族的女性通常参与到这一艰苦的工作。
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制作烹饪用阿甘油时，工人们先轻轻的烘烤果仁。等烘烤过的果仁变凉后，工人们通过研磨挤压，将果仁捣碎成褐色的糊状，里面即含有纯净的、未经过滤的阿甘油。最后，他们将糊状物倒入过滤容器中过滤出阿甘油。
制作美容用阿甘油的方法和制作食用油相同，只是省去了烘烤步骤，以避免油中散发过重的坚果味。
过滤后的阿甘油放置两周，将其中的悬浮物沉淀。之后根据所要求的明亮度和纯净度，来决定是否继续过滤。
纯阿甘油的成分
油酸– 42.8%
亚油酸– 36.8%
棕榈酸– 12%
硬脂– 6%
亚麻酸 < 0.5%
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阿甘油的美容用途：
1 保湿
阿甘油富含维生素E和脂肪酸，常常被当作一种天然的润肤霜来保湿并软化皮肤。它具有吸收快、不油腻、不刺激皮肤的优点，可以用于全身，包括脸部和颈部。使用时和其它润肤露用法一样，在皮肤上滴几滴阿甘油，轻轻按摩促其吸收。
对于像湿疹造成的缺水、干痒、起屑的皮肤，阿甘油具有极佳的修复功效。将阿甘油直接涂于受感染部位轻轻按摩，可以缓解肌肤不适并促进愈合。它甚至能帮助烧伤后的皮肤加快愈合并减少感染发炎。
2 护发
使用阿甘油护发能够使头发更柔软、顺滑和富有光泽。它是一种理想的护发素，甚至能帮助修复分叉和卷曲的头发。阿甘油护发的使用方式很多：
* 洗发
洗发液中含有少量阿甘油成分即可帮助柔顺强健发丝，尤其是对于干性、易断发质以及受化学染发剂伤害的头发具有很好的滋养作用。使用含阿甘油成分的洗发水和普通的洗发水洗发程序一样。
* 免洗护发素
市面上很多免洗护发素总是太油腻或者是将头发粘结成缕。使用阿甘油作为免洗护发素则不会出现这个问题。每天在洗完澡后，在头发潮湿（或者干发）时，在手上滴几滴阿甘油，用手指来轻轻的梳理头发，按摩至头皮及发稍来保持头皮健康、促进头发生长以及对抗分叉。阿甘油易吸收，所以不用担心油腻问题。
而且，在拉直或烫卷头发之前，使用阿甘油可以减少对头发受过热伤害。
* 发膜
用阿甘油做发膜可以更大化的营养头皮和头发。睡前使用一定量的阿甘油涂抹头皮、头发和发梢上，按摩至吸收，用毛巾或发帽包覆至过夜，第二天早上用普通的洗发水洗发后，你会发现一头柔顺富有光泽的秀发让你上去焕然一新。
3 抗衰老
阿甘油不仅保湿，它同样具有抗氧化的功效，可以减少皱纹，让肌肤充满弹性和光泽。
每晚睡觉前，使用阿甘油在脸部和颈部按摩是最有效的肌肤对抗衰老方法之一。
4 治愈粉刺痤疮
油性皮肤容易受粉刺痤疮困扰，由于阿甘油轻薄不油腻，所以它对于油性皮肤来说是理想的护肤油。它所含的抗氧化剂更能帮助受损细胞修复并减少感染。
洗脸后，在粉刺痤疮部位涂抹阿甘油，每天两次有助于中度粉刺痤疮愈合并保持肌肤水油平衡。
5 对抗妊娠纹
阿甘油可以有效的对抗妊娠纹以及产后松弛褶皱的皮肤。阿甘油中的维生素E可以有效的增加肌肤的弹性。怀孕期间，在胸部、腹部、臀部和大腿上涂抹阿甘油可以减少皱纹产生。纯净的阿甘油是一种天然的产品，孕期可以安心使用。
6 手、足和指甲护理
干裂的手部和足部、易断的指甲，这些困扰都可以通过使用阿甘油来解决。使用方法既是每晚睡前在手部、脚上以及指甲周边涂上阿甘油。
7 唇部保湿
嘴唇在干冷的冬天容易干裂，使用阿甘油可以让嘴唇保持丰满柔润。像使用其它润唇膏一样，直接滴一到两滴阿甘油涂于唇部即可。
只需拥有一瓶阿甘油，你就不必再买所谓的乳液、护发素、润肤霜啦。因为所有那些产品的功效，神奇的阿甘油都可以帮你实现。小小一瓶“液体黄金”，可以改变你的生活方式。��Z
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