早上,我看到一个有趣的视频。神兽放暑假,6点起床,煎出了50多只荷包蛋,小姑娘厨艺真好,个个煎的黄焦,让人看了就想吃。
可妈妈却哭笑不得:“三天都不用做饭了,全家都跟着你吃煎鸡蛋!”
有网友开玩笑说,小姑娘鸡蛋煎的好,可以到社区门口摆摊了。
人生在世,莫道生存不易,练好一门手艺,用心做事,不但能养家糊口,还可以帮助他人。
湖南衡阳的三个小伙子“饭匹兄弟”在直播间创立了深受粉丝欢迎的品牌,为传扬家乡味道而四处张罗。
辣酱、米粉和笋尖,超市里都有卖,可超市里的辣酱里面会添加食品防腐剂。而他们在直播间卖的辣酱只有三个月的有效期,必需放在冰箱冷藏保存。笋尖也是抽真空的鲜笋,冷水泡两个小时,更爽脆。
他们自创品牌新鲜,能保障粉丝收到更好的产品,还安置了家乡人的就业问题。
饭匹兄弟三人很勤快,每天下午三点开始直播,三人轮流带货,边推荐产品,边在农家小灶上教粉丝做湖南菜。
创业这两年,他们沉在田园之中,自得其乐。在摸索中,他们明确了努力的方向,成就自己的同时美好他人,用实际行动带动更多年轻人回到家乡,为“成己达人”作出了最好的诠释。
“铜锣一响,黄金万两。”每当有人在直播间下单,饭匹兄弟都会敲起锣,热情地说出这句吉祥话。
饭匹兄弟品牌的湖南特色农家米粉、下饭辣酱、糯米笋尖等农副产品人气很旺。据AI蓝媒汇观察,饭匹兄弟直播爆款产品已经累计卖出100多万单。
做为土生土长的河南人,我常吃的是面条,偶尔尝过过米线,还没吃过米粉。
米线和米粉有什么区别呢?
米线偏细,米粉有圆的扁的。
在“以大米淀粉为原料的米线挤压工艺及品质改良的研究”报告中,说道米线又称米粉、米面条、米粉丝,是以大米为原料,经除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型等一系列工序制成的条状米制品,在我国有2300多年的悠久历史。
那么,米粉怎么做才好吃呢?
如今肉太贵,就做一道辣椒鸡蛋盖码粉吧。
饭匹兄弟在视频中教的很认真,首先从泡米粉开始,水烧开,米粉下锅泡5-8分钟,捞出过凉水。
然后换油锅把鸡蛋炒好,捞出备用,在油锅内把青椒段和大蒜炒香,加盐,再倒入炒好的鸡蛋和生抽,翻炒均匀,把炒好的菜淋在煮好的米粉上,一份好吃的辣椒鸡蛋盖码粉就做好了,是不是很简单?
这种做法,和我们河南人做鸡蛋捞面差不多。
做好米粉,三个年轻的男孩围在一起吃,“呲溜”一声,米粉被一口吞下,令人垂诞欲滴。
评论区涌入一大波食客,有网友说:“不想做,只想吃你碗里的。”
他们是普普通通的95后,回乡创业,干着自己喜欢的事。凭借做菜吃饭的视频,他们收获了500万粉丝。
他们通过分享短视频为家乡的农产品带货,用自己的双手在家乡的土地上挣钱。
创作有趣有料的视频不容易,持续创作更是一个巨大的挑战。我们应当勇敢地接受挑战,努力学习,不断进步,才能追赶浪潮,乘风破浪。
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