再次走进课堂，从头学习西点烘焙技能，很兴奋，11.8公里的路程我选择了骑行上课。
很久很久没有赶上班早高峰，地铁我都怕挤不进去，不如骑自行车，吹着早晨的风，沐浴清晨还不那么毒辣的阳光，心情是飞扬的，嘴角也是。早上的江苏路还是有点堵的，自行车也是汇成河流，疫情真的已经过去了，早高峰也恢复成让人崩溃的样子。我庆幸选择了骑行。
还是有点远的，到地方我汗流浃背，口干舌燥。果然是没经验准备不够充分，水杯没带，信用卡没带，谁能想到这个技能培训中心的支付方式还是如此传统，可以刷卡，不能微信支付宝支付。
也没想到会有这么多人来参加烘焙技能培训，烘焙果然是老少男女皆宜的技能。多数是像我这样的中年妇女（不承认），还有些让我觉得特别的：一个男孩大概20岁左右，举止是恨不得从新投胎做女孩的样子，可惜并没有男生女相，拿刀的样子让我都想过去告诉他“女人也不这样拿刀啊”。我旁边是一个年轻小姑娘，也是20岁的样子，很漂亮。她是被妈妈忽悠报班的，她在新加坡留学，三月份回国后，因为就没能出去。她一脸的无奈，说“学校可能要倒闭了，一直没有给我们上网课，也没给我们弄签证”。也不知道她上的什么学校，当初怎么选的。她很认真地学，第一次难免失败，让她有点沮丧，就像她说学校可能倒闭时那样的沮丧。我告诉她慢慢做，会越来越好的，但她的大学我不知道是不是也一样，祝她好运。
看着大家的作品，我觉得好坏不重要，重要的是在这个过程中体会到快乐，烘焙是甜美的，幸福的事，大家一起玩烘焙是快乐的事。
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