我不是一个成功的茶商,但我应该算是一个好人缘的茶友吧,因为我送出的茶比卖出的茶多! 我本来也算是个洒脱的人,可是因为太着迷于茶的魅力,以致于心不清明,每次或送或卖,总要跟人絮絮叮嘱,怕别人不知来历,慢待茶与我的用心!
一杯好茶,温暖整个午后喝茶啊,要喝的洒脱自在,也要喝的端肃恭敬,要能喝的收敛住心猿意马,也要喝的敞开来天马行空。
仔细想来,真是有些可笑的迂了!
和蒲号的陈皮普洱是一杯朋友的关心茶有一次我去一个朋友的办公室,桌上玻璃大杯泡了黑乎乎的一杯茶,他用纸筒杯也给我泡了一杯,我问,这是什么茶?他说,熟普洱,本来是极好的茶,不过这样泡是可惜了!边说边吐了一口不上小心喝进嘴的细碎茶渣。我说,准备一个快客杯,泡起来也还算方便啊!他苦笑说,你看我这办公室,每天来来往往有朋友有领导有客户也有下属,让别看到桌上大杯小杯,总显得有些闲,不务实啊!
身为办公室一族,这其中不便,我是深有感触的,且不说务实与否的问题,光是杯杯碗碗的用后清洁也是个不小的工程,办公室不比家里,一般来说都只能拿到公用的洗手间清洗,不但不方便,有洁癖的我更没办法接受把茶具拿到方便用的洗用间,每次喝完茶,我都会烧开水清洗,那个麻烦,实在是能消磨掉一大半喝茶的乐趣。
在办公室喝杯好茶,至少要解决这样几个问题,一、方便冲泡,二、方便清洁,三、保持功夫泡的茶汤水准。回来后,我决定做一杯方便冲泡、方便清洁、但又保持功夫泡茶汤水准的茶。
泡袋茶包成我的首选。
茶包可以起到茶滤的作用,过滤掉茶中的细碎茶渣和绒毛,以保持茶汤的清澈干净。同时,清洗的时候扔掉茶包即可,不需仔细清理附着在杯壁上的茶叶。
我们开始的漫长的原材料的选择和准备。
在云南茶学院朋友的帮助下找到一级宫廷普洱,一直帮我做桔普茶的新会老师傅给我们推荐的三年陈新会陈皮试过不下几十种的熟普洱,只要好,几乎不计成本 ,最后在云南茶学院朋友的帮助下,找到这款熟普,茶汤干净,顺滑饱满,入口很是醇香。
关于陈皮,之前本意是想用更老一些年份的,正好仓库有17年的老陈皮存货,只是并不多了,而且就算不计成本,也要用得起才行,所以为了可持续的生产和品质一贯的保证,我们在老师傅的建议下选择了三年陈的新会陈皮。老师傅说,老陈皮的优势在功用,但口感以药香更显著,未见得人人合意,特别是一些年轻的茶友,而三年陈的陈皮已经具有了陈皮健脾和胃的基本功效,且有人人适宜的明显桔香,从口感上更能保证它的受欢迎程度。当然最重要是这两者的价格确实大有悬殊,后者用起来才能真正接地气啊!
接下来,就是反复试验普洱和陈皮的配方比例,既要茶泡相对耐泡,还要茶汤不过于浓,既要有陈皮香,又不能让陈皮香盖过普洱香,几十次的实验下来,我们终于找到了合适的比例,前水是普洱香,后面陈皮清洌的香气伴着普洱的余味,真是男女老幼皆能适宜的口感啊!
凡市面上可采购茶包内袋,我们都买回来一一比较,始终没有找到十分合意的茶的材料确定好,茶包内袋却是煞费了我一番心思。我不喜欢市面上各种化纤内袋,后经朋友介绍用了日本进口的玉米纤维袋,但这种内袋的问题是特别容易破损,一直到去年10月份,一个国外的朋友给我寄了一大堆德国原产的剑麻袋泡,纯剑麻成份,做的也很精致,让我十分惊艳,价格都没有问,我电邮他立刻给我大量发货,他回信说,哈哈,这个在伟大的阿里巴巴可实现全球采购啊!
原来如此,价格不菲,但我却欣喜异常!
完全合乎水准的纯剑麻茶包让陈皮普洱更具魅力至于说陈皮普洱的效用,万能的百度能给你们提供再全面不过的答案,简单点说,因为它兼具普洱茶和陈皮两者的好处,具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜等作用。
新年里食物油腻,消化脆弱,喝一杯我的陈皮普洱,你就能深切体会到啦!
陈皮普洱的美妙汤色是会让人觉得幸福的颜色虽然是广告贴,然而这个茶其实是不卖的,为了确保原料不细碎,原汁原味且工艺能够适时把握,我们没有请工厂代工,这茶,是我们茶室的小姑娘们在严格的卫生要求下一袋袋手工制作的,产量小,但能确保品质,只够送送心爱的朋友,所以,当你收到我们的陈皮普洱,就该知道你一定是我们最重要的朋友!
和蒲号精选的陈皮普洱到这里,这杯茶的关心还没有结束,我们为方便掌握茶汤的浓淡程度,特别订制了专用的泡茶杯,年后会大量生产,那时,我们就能完完全全喝上茶汤分离的功夫泡陈皮普洱啦!
一只小杯饱含满满心意最后祝大家新年快乐!万事如意!财源广进!
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