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回顾立兰酒庄的2016

回顾立兰酒庄的2016

作者: 酒庄惠小九 | 来源:发表于2017-01-16 09:37 被阅读0次

    作为一位从事葡萄酒行业的人,谁的微信还没关注几个葡萄酒公众号。个人的、酒庄的、酒商的、媒体的,大家都想尽办法能挖到别人还没想到的观点,持续地输出文章,并期待每一个10万+的出现。

    不过2016年又是特别的一年,明显地能感觉到中国葡萄酒正频繁的出现在这些平台上,其中以酒品获奖所输出的文章量为最多。再往深里说

    “贺兰山东麓产区”

    这个词成为了2016年中国葡萄酒圈里的关键词。

    可别看贺兰山东麓产区火成这样

    可我隔壁的阿姨依旧不知道宁夏还有酒庄

    楼下的大叔还是喝着品质打问号的葡萄酒

    就连楼上的小年轻说起葡萄酒他觉得装、装、装

    确实,在我还没进入这一行时,我也觉得喝葡萄酒很装。而现在,我俨然一丝都不觉得这是件装的事情,因为这是来自家乡的美酒,我肯定要理直气壮的告诉你。

                                                                                                      正文

    我们不列排名一、二、三,只是说说2016年贺兰山东麓产区高曝光度的酒庄——立兰酒庄。

    贺兰山东麓产区的冬天只有两种颜色,蓝天和一望无际的黄土地。为了让冬天看起来不这么荒凉,越多越多的酒庄设计往鲜艳的颜色靠拢。起码遥远一看,酒庄的主题建筑没被淹没在黄土中。

    立兰酒庄门口的这九根红柱子,成为每个冬天酒庄最瞩目的颜色。

    立兰酒庄的2016在外观上没多大变化,只是挖好的湖终于填上了水。湖可是宁夏酒庄的标配,一能改善温室环境;二能起到发财的好兆头。

    立兰酒庄2016年的好兆头,从4月8号“贺兰山东麓展藤节”活动开始。从这天起,冬眠后的葡萄藤们将“重见天日”,同酒庄一起共同迎来未知的新年份。

    每年展藤节的活动,相当于给新年打一剂鸡血,鼓励酒庄更是期盼今年是个好年份。

                                                                                            酒庄品酒必吃

    上图为立兰酒庄品酒的标配小点,其中酒庄自制牛肉最让人回味无穷。红酒配红肉,天经又地义。微咸口的牛肉,配上一杯红酒。肉越香,酒越醇厚。

                                                                                          一年中最重要的时刻

    2016年由于天气的因素,从8月23号起连着一周的降雨冲淡了些葡萄过量的甜度。却严重地影响了白葡萄品种的质量,几乎所有酒庄白葡萄均都减产了40%左右。

    下雨期一过,立兰酒庄便进入了一年中最忙绿的时候

    酿酒季开始了!

    白葡萄品种9月5号开始采摘入罐

    红葡萄品种9月14号开始采摘入罐

    白葡萄酒由于减产只有一万瓶的产量,红葡萄酒是正常的产量20万瓶。不过具体2016年酒庄要做哪些品牌,那要等到2017年才能知道。期待立兰酒庄的2016年份酒,可靠消息说2016对红葡萄酒来说可是个好年份!

                                                                                                     热点

                                                    2016年10月10日周一早,葡萄酒圈淬不及防地爆出重大新闻。

                                                                                  信息来自Decanter China官网

    十一长假刚过去,一枚重诞就爆炸在中国葡萄酒圈。这个被誉为葡萄酒届的奥斯卡奖,贺兰山东麓产区占据了其中80%的奖项。立兰酒庄览翠赤霞珠干红2014以93最高分,以二分之差错失金奖傲居银奖。

    当然这份荣耀不仅仅属于立兰酒庄,也属于所有在中国认真做酒的酒庄。虽说不以获奖论英雄,但是一分来自专业的肯定,就能在消费者中有达到5分的认可。

                                                                                                         埋土

    立兰酒庄的2016发生了太多的事情。在过去的五年里,他们从喃喃学语的婴儿成长为开始展现个人性格的少年。就连庄主邵青松也已入行十年,从外行人走到了今天获过无数大奖的酿酒师。

    因为立兰,所以他有说不完的话

    因为览翠,所以他声名鹤起

    因为贺兰石,所以他爱上了家乡外的土地

    他就是立兰酒庄最好的代言人——庄主邵青松

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