初六了,人情也行完了,客也待过了。今天的主要任务,就是整理冰箱,清库存。
节前,大量地买买买,心里计划着怎有给客人做菜。生怕买的不好、不全。尽管菜价翻了倍的涨,也毫不犹豫。
打开冰箱,豆角有点长斑,马上吃还可以,中午解决。黄瓜有点发黏,扔。青椒尖头发黑,还可以坚持两天,明天解决。猪皮冻还可以吃,中午解决掉。牛肉有点黏,洗️一洗,在空气炸锅里烤肉干。
过年买的肉整理一下,肥的化成猪油,瘦的与剩的几根大葱拌一下,做成蒸肉冻起来,以备开学后的不时之需。
家里的一大顿礼品,看一下保质期,安排一下处理日程。几件纯牛奶,家人每天必须一瓶。水果挑一挑,把坏的扔掉,好的想办法吃掉。还有火腿肠、整箱的饼干,真的不想吃,过个个把月,送人。现在送不好意思,毕竟家家都有。
总结一下,以后过年不买菜,哪天家里来客人了就去超市买,还便宜。走亲戚的礼品能少买一点,就少买一点,等家里来客人后,再去走其他亲戚。
还有过节的衣服,没必要赶在年前买,平时需要就买。
与其清库存,不如零库存。既避免浪费金钱,也让生活更轻松美好。
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