当今，随着社会经济的增长，越来越多的藏友加入到老酒收藏的行列。虽然受经济、文化、生活习惯和爱好等诸多因素影响，收藏者们的偏好各有不同，但如何判断老酒藏品的品质，永远是藏友们共同关注的话题。今天，小歌简单地介绍几种判断老酒品质的基本技巧，希望对刚接触老酒收藏的藏友们有所帮助。
一看封口
封口是老酒的重要防线，首先要观察封口是否密封完好无损。如果封口破败不堪、爆裂无形，酒中乙醇和香气等成分也许会有挥发，此状态的老酒，其价值会大打折扣。不过八十年代的酒，很多封口脆裂，是一种正常的现象，只要加以保护，并不影响收藏价值。
二 看酒标
通过观察酒瓶上的酒标状况，可以看出老酒的保存环境是否良好（如温度、湿度、避光等），酒瓶上的标准酒标一般含有：
①盖标
②正标
③背标
④底标
三 看容量
老酒收藏一般都有10年以上的历史，有的多达20年到30年，经过这么多年的贮存，即使收藏条件良好，但由于酒瓶的封口问题或陶瓷酒瓶烧制温度达不到瓷质化，造成有微小空隙，滴跑渗漏、挥发等现象是难免的，这时瓶装酒的容量与标识上的容量就有了差距。而玻璃酒瓶只要封口好，酒体挥发就大幅降低了。
四 品酒质
一般来说，如果酒瓶的材质优良，封口完好无损，贮存酒的自然条件（如避光、室温、通风等）达标时，打开瓶盖，细细品酌，就能感受到老酒的口感无异味，尽显历久弥香的特点。但保存环境对老酒的影响不能一概而论，像储存环境的异味，同样会对老酒品质产生影响（如厨房的油烟、衣柜里的樟脑丸等）。
五 看包装
看完酒瓶上的载体元素后，最后就要看包装了。正规酒产品出厂时一般都有包装（有部分老酒非纸盒包装），一款保存得当的老酒，包装完整洁净、广告画面字迹清晰，更能够流露出时代特色及历史痕迹，给人老酒独特的魅力享受。
六 选对购买渠道
网友评论