我国是黄桃罐头生产大国，每年的黄桃罐头消耗量也惊人，但是市面上各种产品质量却良莠不齐，无论售价高的还是低的，高质量的黄桃罐头产品却并不多。为了更好地了解市面上各类黄桃罐头产品的品质，本测评小组特意购买了多款黄桃罐头，从外观／色泽／甜度／口感等多个维度进行比较。本次参与测评的共有6款产品。
本次测评共5个维度，外观（20分）、色泽（10分）、气味（10分）、甜度（10分）和口感（50分）五个方面进行对比，汇总六位评委的总分，得出最终测评结果。
外观和色泽对比：
评委对各品牌的黄桃外观进行细致测评。
黄桃罐头各个品牌开罐效果图
从上图可以看出，A黄桃块形均匀，缺点是果形小，果肉薄，颜色较深，推测为桃子成熟度过高或杀菌时间过长导致。
B黄桃，和A类似，块状小果肉薄，颜色虽然略比A浅，但高于正常通货黄桃罐头。
C和D黄桃罐头，色泽较为亮丽，但果型大小不均，有部分桃块呈现明显修剪痕迹，整体视觉效果打折扣。
E黄桃罐头，块大均匀，但是颜色发青，推测为黄桃原料成熟度不够。
李小明黄桃罐头，每罐仅有4块桃块，比国内常规425克罐头每罐6-9片少很多，符合出口标准，但作为内销产品容易被误解。桃块呈现标准对开，块形较大，单果重量应在200克左右，颜色为金黄正色，果肉丰满，无修建／毛边／红心等质量瑕疵。
气味对比：
A、B、E、C和D罐头，果香味较淡，其中A味道有淡淡的甜味，李小明糖水清澈，有浓郁的果香溢出。
甜度和口感对比：
经甜度仪测量，6个品牌甜度差异较大，其中D甜度不足11度，仅有10.9度，而A甜度较高，达到17.2度，其他各品牌甜度基本在12.3到15.2之间，按照gb/t13516国家标准，属于低糖或中糖。
至于口感，A黄桃口感很软，食之无味；C罐头软绵绵的口感，吃着却很酸；B黄桃和E黄桃带着一种涩涩的味道；D罐头不但果形不规则，口感也较酸。
评委们品尝过各品牌黄桃罐头之后认真填写测评表。
测评总结果：
最终结果：
实践才是检验产品品质的唯一标准，在这一轮各黄桃罐头品牌的实物较量中，李小明黄桃罐头以其出色的产品特质，脱颖而出。李小明黄桃一直坚持“好吃才是硬道理”的经营宗旨，每一罐黄桃罐头都是从源头把控，旨在给客户提供市场上口感好，质量优的产品。未来，我们还将联合相关研发制造企业，共同打造更多高品质、高价值、高美誉度的健康食品！
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