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广州行(一)

广州行(一)

作者: 孔宪华 | 来源:发表于2020-04-23 21:45 被阅读0次

人还不算太老,睡眠总是越来越少了,不用担心赶不到早上的车了,天还没亮就醒了,在床上翻来覆去赖到六点多钟,起来,看他躺在床上没动,不知是醒还是睡,多半是醒了,我悄悄地收拾东西,不一会儿他也翻身下床了,各自洗漱完了,收拾好了出门。

太早了,吃不下早餐,到路口,好几辆的士过去了,都有人,慢慢走到公交车站,正好有车来了,坐到金星路地铁口,再坐地铁到长沙南站,看看手机才八点十五分钟,还有时间,先取了车票,就到车站小吃店要了两碗云南过桥米线,看见台上摆的有炸豌豆,酸菜,辣萝卜丁,他一样舀了一小碟,我讲舀这么多干什么,他讲几十块一碗,还不舀点它?试试味道还不错,过桥米线我很少吃,不是不喜欢,因为常吃花垣米粉,感觉出门在外又吃米粉好像没出门一样,今天吃了这碗过桥米线,感觉它与花垣米粉不同,过桥米线汤做的很鲜,粉很一般。花垣米粉一般不放汤,都是干拌,店内总有一大锅酸汤煮开了放在一边,由人随便舀,粉是当天做出来的粗米粉,与肉沫臊子和花垣酸汤拌一拌,味道别具一格,粉劲道爽滑带着米香,是花垣人的最爱。

扯远了,吃饱了,上了车,去广州。

坐在车上,望着窗外,雾蒙蒙的,车越往南雾越浓,远处的山顶已没在雾中,这样的天气好像很适合睡觉,车还没到衡阳,我们俩都昏昏沉沉的睡着了,醒来时列车已过郴州,向窗外望去,雾已不见,云层很低,好像空中有一床大大的棉被,即将要盖在它下面的房子、车子以及小如蚂蚁的人的身上,在大自然面前,人、房子、车子显得如此渺小,就像大象要踩蚂蚁一样,只是看大象愿不愿意踩而已,由不得蚂蚁了。

广州行(一)

到了广州南站,我原想就在南站附近找家酒店住下,他提议还是坐地铁去华贵横街,那里有家小店做的鱼头煲好吃,好吧,就去华贵横街。

每到一个地方玩,我不太喜欢逛大商场,总喜欢走老街,看老房子,吃小店里的东西,这种生活气息浓厚的地方,才有地道的东西,才能看到老百姓的真实生活。

来到华贵横街,午餐就吃肠粉和粥,广州的粥做的真细致,粥熬的看不见米粒,大火烧开翻滚的粥,下进去各种新鲜食材,翻滚几下,马上装碗,成就了一碗肉嫩汤鲜的粥。一人一碗粥,一盘肠粉下肚舒服的不要不要的。

广州行(一)

晚饭就吃这家不起眼的小店,老板很热情的招呼我们,问我们要吃什么,我们点了鱼头煲,老板说,现在的耦好吃,再来一个耦汤吧,十分钟后两钵菜都端上桌了,真是两大钵头,份量足,先一个舀一碗耦汤,喝一口真鲜,耦也粉,这一钵耦汤里面有猪骨头,猪脚,鸽子脚,肉片,花生还有好多耦块,足够四个人吃;鱼头煲是纯粹的鱼头,不带鱼身的,鱼头的下面垫了姜片、洋葱、芹菜,大蒜头,不知怎么煲的,鱼头吃起来糯糯的,香香的,没有一点腥味,下面的洋葱甜甜的,还有一点汤汁可以蘸着吃,难怪他吃了一次还想再吃。吃完饭还可以走走上下九街,买东西也很方便。

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