烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。如果您家需要购买烤箱的话，小编就借今天这个机会来为您介绍一下什么牌子的烤箱比较好家用，烤箱的价格一般是多少。
一、什么牌子的烤箱比较好家用
1、越大越好，在“空间”和“预算”都充足的情况下，最起码要选个40L的电烤箱，大烤箱放的东西多，大烤箱受热更均匀。.烤箱也有“专业级”和“入门级”的区别。专业的贵，几万的都有。入门的也没什么不好的，只要够大。重点还是要看你的“烘焙技术”对“烘焙”也有需要技术。上下电热管要能独立，要能上下同时开，要可以分开“开关”，分别设置上下电热管的温度。
2、材质，金属管：价格贵、加热快、更耐用。石英管——别考虑
3、品牌，长帝、ACA。MIELE 美诺——是顶配。
烤箱从尺寸和安装方式上有两种，分别是台式烤箱以及嵌入式烤箱，一般体积在50L以上。台式烤箱选购要点其实很好把握，一是体积，一是功能。品牌跟做工么，在确定以上两点后就比较好选了，比较下价格跟口碑不难做出决定。如果想烤整鸡的话，建议选个30L以上的烤箱，现在各品牌卖的型号应该都是30L以上的烤箱。功能上我个人认为最实用的有上下双面加热，低温解冻、发酵，热风循环，不粘内胆（好清洁）。如果预算能够接受，我建议尽量选购双层玻璃门的。原因是双层玻璃门隔温性能要比单层玻璃门好得多，所以加热过程中靠近玻璃门的区域温度不会比里面差的太多，做烘培的时候比较不容易出现外侧烤制的不够内侧烤制过头的情况，总之烘培过程烤制均匀很重要，任何能提升这点的功能都是实用的。
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