傍晚途经融辉小吃街,刚好肚子有点饿了,便停下来寻寻觅觅。最初这里是商业街,以卖服装为主。不知道哪天开始一家接一家的特色小吃冒出来了,吸引了一波又一波的“闻香”之人。
经考察,整条街只有两家生意最火爆,店里人头攒动,就连门口的桌子也围满了,排号、叫号热闹得很。有的店门可罗雀,还有的店干脆关门贴转让告示。同样的黄金地段,差别怎就这么大呢?生意经我是一点不懂。
我不太想排队,找了一家没什么人的店要了一个2元的春卷,味道也挺不错的!
又顺道去胖子烧烤问候一下,依然需要排队,隔壁的建哥烧烤和往日一样闲。有一回和伙伴在胖子烧烤点了一堆吃的当晚饭,却找不到位子,就去建哥烧烤随便点了一样。占着他们门口的座位,做了几个小时的招牌广告。曾经比较过两家烧烤,味道似乎要隔那么一点。
我一度很好奇,建哥闲等顾客时,瞅着隔壁的胖哥忙得汗流浃背,喝水都不得空时,是什么心情。如果我去采访他,会不会挨揍呢?
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