人懒,总是能想出很多懒得办法,前几天买了五花肉,不想太过麻烦,又可以好吃;以前炖五花肉总是不如意,要么时间太久,要么不够烂;懒嘛,就尝试着用了个懒办法,尝试一下新做法,生肉拌好料直接小伙闷,不放水,开火了就切红萝卜,想着差不多了就直接放进去一起炖,荤素都有了,一锅直接吃,边切还边担心不放水会不会烧焦,切好红萝卜一看,哎,反而闷出汁来了,并非想象中的会没有水,在这么做之前就想好了,如果真的闷不了,就直接爆炒,然而出乎意料,看着差不多了放红萝卜进去炖,全程大概十五分钟左右(开火开始),色香味俱全,口感也合适,瞬间心都开了,制作美食,制作出满意的美食,是件很愉快的事情,不在于能吃多少。
只是,为什么呢?往常爆炒过后在放水炖,也要炖很久,也不怎么如意,为什么这次炖这点时间就可以这么入味熟软了呢?
是了,小火慢炖,艾灸也是一样,温水煮青蛙,一点点的,温温的,慢慢的,就透进去了,透进去了自然就开了,就透了,就熟得透快了;其实所有的事物都是如此,就像人,好好说就听,大声骂看看?越骂越叛逆,越不服;灸火越猛,越快越烫,就越不舒服,不舒服就很难灸进去,只是在表面烫,因为身体本身就有自我的一个防御系统,受到攻击自然自我防护;在施灸的过程中,自己反复的验证中,确是如此;老师在课堂上也反复强调,慢一点,慢一点,如何慢?用心去感受,灸法和生活,生活和灸法,其实并无差别,差别在于,呈现出来的载体不一样罢了。
以柔克刚,名言句句是真理啊;
生活中,所有的东西都是相通的,俗话说“百姓日用而不知”,慢下来,发现世界的美,事物的本来所在,妙不可言。
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