年味都去哪儿了？

由于过去两年都没回老家过年，今年排除万难回去过年了。现在年过完了，也正式上班了。与同事交流过年的情况，大家的一致看法，现在过年的年味越来越淡了。套用春晚很火的歌曲形式问一句，年味都去哪儿了呢？

先让我来回忆一下记忆中的年味吧。

我的老家在徐州，典型的苏北农村，虽然没有特色的过年风俗，也算是有固定的模式。那时的过年是从农历腊月二十四开始的。一般在腊月二十四之前，上学的孩子已经放寒假了。小时候，最是期待过年了。一到腊月二十四，家里就开始忙活了，开始买鱼买肉，置办年货。而且要给姥姥家送“节礼”。“节礼”我们当地人的说法，过年前出嫁的闺女要给娘家送鱼送肉过节，后来的演变成也可以直接给过节钱。记忆中，家里还不富裕时，妈妈会买两份肉，两条鱼，给姥姥送节礼一份肉，两条鱼都会送去。然后姥姥会退回来一些年货，一般会退回来一条鱼。姥姥有三个女儿，过年都送节礼，姥姥家里东西太多的话，有时会多退一下，谁让姥姥最疼我妈妈的。有时候送节礼我也会跟着去，但是一般都是过完年走姥姥。

腊月二十四后，年味渐浓。我们当地有一个风俗-过年要炸丸子。丸子是用萝卜丝，面粉，葱，姜等佐料做成的素丸子。炸丸子的场面很是热烈，用家里炒菜的地锅，倒上2斤大豆油，烧热，放入由萝卜丝等材料做成的丸子，炸成金黄色，干香可口，小孩子总是拿着大腕在等着，盛在碗里吃个饱。现在的孩子肯定不会稀罕的，我家6岁的小女儿，丸子都不会尝一下，她不知道丸子在爸爸小时候只有在过年才能吃个饱。炸素丸子，每次都做很多，印象中可以每天用来做菜，烧汤，吃到正月十五。自从我上大学之后，对家里过年炸丸子的印象就很淡了，想想有十多年了。

过年的准备在大年三十那一天全都摆上桌子。大年三十的上午，妈妈会准备白菜豆腐饺馅，因为风俗是年初三之前不吃米饭，所以饺子是过年的主食，往往会包出很多饺子，然后煮出来，晾干，在接下来日子里，或做煎饺，或肉汤里煮，作为主食。做饺馅要准备一上午，白菜切碎，加入豆腐，葱姜细末，混合好，留在除夕边看春晚边包饺子。准备好了饺馅，就可以做年夜饭，当然大鱼，大肉是少不了，小时候还是很期待的。在妈妈准备年夜饭，爸爸和小孩子要贴春联。那时候春联都是自己写的，记得我上小学，或者初中，家里的春联就是我写的了，这也是一段难忘的记忆。虽说是年夜饭，但是都是在下午三四钟就可以吃饭了，吃饭之前要放鞭炮，一般要喝酒，吃饭要花两个小时这样子。吃完饭，大家会逛逛，然后期待春晚。在看春晚的同时，全家人会一起动手，擀皮，包饺子。还有一边吃零食，聊天，一边看春晚，气氛很是祥和。夜里十二点时，各家就会放鞭炮，煮饺子，磕头敬老天。然后春晚在《难忘今宵》中结束，大家上床睡觉。照例，妈妈都会叮嘱“大年初一，每个人自己起来，不准叫别人起床”。不知道这个风俗的来由，反正每年的除夕，妈妈都会有这句叮嘱。然后，大家在鞭炮声中睡去。

大年初一早上，虽说没有别人叫，大家还是很早的起床。门口已经被用棍子挡住了，风俗的含义是挡住财气，新的一年里发财。早饭会是煮饺子，吃完饺子，小孩子会去长辈家拜年，小时候的拜年就是磕头，爷爷奶奶大伯大娘叔叔婶婶会给压岁钱。90年代初的压岁钱一般是一块两块，五块十块的就是大钱了。记得小舅新婚后的过年，带着媳妇去给大舅和大妗子磕头，当时就是给的十块。那时的钱虽然少，但是钱很值钱，拿到压岁钱还是开心极了。一般会去村里的小店区买鞭炮玩。

初一过完，初二，初三就会陆续串门，走亲戚，舅舅会来接外甥区姥姥家玩。过年去姥姥家玩，是小时候的一个期待，一般会过一个星期才回家。那时候年味才陆续散去。

絮絮叨叨的写了在别人看来的流水账，在我的心中却是一幅幅的画面。那时候虽然没有钱，吃的穿的比不上现在，但是浓浓的亲情和年味却永远留在记忆里。

时光再回到现在，想象毕业也将近十年，自己成家之后，也是很少回老家过年。记得前两年，在无锡过年，有一年连饺子都没包，在超市买的速冻水饺。大年初二就没东西吃了。还好，现在城市给懒人提供了方便，初二有些饭店就开业了。最不能理解的是，过年的肯德基人气爆棚。在无锡的过年就在逛街度过，感觉就像平常的长假。很快的，春节假期就结束了。

因为前两年在无锡过年没有年味，今年的春节特意历尽困难回老家过年的。可是，记忆中年味去哪儿了呢？虽然年夜饭比以前都丰富，给孩子的压岁钱都是三百，四百的，可是没有了炸丸子，放鞭炮，贴春联，这还叫年味吗？姥姥姥爷都已经离开了我们，送节礼，走姥姥自然也就没有了。初二去市区逛街，买了礼品去亲戚家拜访，初五就返回了无锡自己的家。就这样，老婆还说，在老家真不习惯，呆的时间长了，明年不会回来过年了。

回想起小时候的过年，再看看现在的过年，年味都去哪儿了？

但是，我们都回不去了？不是吗？