做披萨

今天上午看一个视频，是做菠菜鸡蛋饼，觉得非常简单，就开始做。我发现，我做饭真的是天赋不够、素材来凑的那种状态。所有素材准备好了，做的时候忘了烫菠菜，而且菠菜整了一堆，鸡蛋就打了三个。最后做成的不是饼，而是菠菜菜团子。最后算上沾汁做得味道好，把菜团子救了驾。

本着一看就会，一做就废的原则，下午没事，一想前天做包子还剩点面发了，想想做披萨。

兴冲冲去超市买了芝士和番茄酱还有胡萝卜青豆等素材，回来又切好火腿肠，准备就绪。我看着视频开始学习。做披萨的方法很多，可以是饼锅，电饼铛，空气炸锅去做。家具都有，可是我不知道如何用。想了想，觉得饼锅可能比较好做，因为我能看见饼的变化。

一边看视频，一边照猫画虎做了披萨。把披萨的面摊在面板上，放好素材，才发现饼粘在面板上不好往锅里放。无奈之下，我只好拿刀把它连扯带端请进锅里。放进锅里我还是很得意的，因为大小刚刚好。可惜太得意太久，就发现一个问题，小饼锅好像没有锅盖，没有锅盖上面怎么受热？我懵圈了。情急之下，我把大锅盖盖上去，还算可以，解决问题。过了一会儿，发现上面的芝士开始软化，一点点香味出来了，接着我闻到糊味，糟了，火大了。我急忙把饼锅端起来，用我最高超的技术把饼翻了一个过，就是焦了。无奈，可是一想不对啊，那边有芝士，它遇到这么热的锅底，会不会也焦了，吓得我立马又把饼翻了一个过，还好，就是芝士粘了锅底，没有焦，算上万幸。

千难万难，总算做好了。底下有点焦，但是不影响口感，还算不错。

还有一点面，我该用它做什么呢？煎包子、蒸包子、披萨都实践过了。一想后面的面，我就替面担心，千万别让我糟蹋了。