“凡食用好记食品之人,我皆敬之为衣食父母,尊敬他,爱戴他,用良心、用匠心为他制做好记食品!不欲父母、兄妹、子女所食之物,决不奉献给他!原料求真、卫生求洁、品质求精,竭我所能,扪心无愧!”这是一段被游客记录下的好记员工“宣誓”视频,所谓宣誓据说是好记家训,而“好记酱油”也因为这段视频瞬间走红全网。好记的酿造工艺源于晚清时期,经过6代人的传承,到现在历经百余年的历史,而好记酱油的古法酿造技艺也被评为州级非物质文化遗产。
本文标题:好记酱油
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