前阵子，北京一个卖煎饼的大妈火了，一名顾客拿到煎饼后，坚持认为大妈少打了一个鸡蛋给自己，大妈辩解中，脱口而出一句话将大家惊呆了：“我月入3万，怎么会少你一个鸡蛋！”
煎饼摊
在这之前，估计没有哪个小白领会看得上这种路边摊的生意，也不会想象得到在他们的面前，白领真的只是一个看起来很光鲜的词汇，但实际上这些小老板随便出来一个可能就能吊打一个白领。
最近几天还有一条消息，说的是浙江一个卖烧饼的大叔，靠卖烧饼赚了7套房。
杨师傅的烧饼炉子
看到了没，就是上面这种烧饼，你惊了吗？
这还没完，早在一年前就有这种消息传出了，同样是一个卖烧饼的小伙子，因为年赚30万走红网络，这不也是月薪两三万吗，试问哪一个白领能赶得上人家？
年赚30万的小伙子许豪杰
继续，这还有一个烤红薯发财的，冬天生意火爆时据说月入万余元，仅仅4年时间就在家乡盖起了一幢三层小楼。别以为是传说，有人名有地点：安徽宿松县的石旺军。
不止如此，小编家乡过去有很多年，每年都会有无数人外出到一二线城市，他们不是去工地扛砖，而是去做一种鸡蛋灌饼。
北上广深是他们的第一选择，因为是一线城市，白领多，碰到一个好地方，一天挣几百块钱不是那么难，尤其是天冷的时候生意更好，一天下来流水都能上到两千元以上，而这里面的利润基本都是对半利。
小编在北京待过六七年，最初自己租房时是在北四环内几人合租的半地下室，却也不便宜，分摊下来一个月也要三四百块。后来觉得又脏又乱，就往北五环外面，当然那时还没有六环一说。后来到了一个小编也忘记叫啥的地儿，应该是清河还往北，比回龙观还远，那就是在郊区了。那时第一次才知道坐公交原来也能走高速，倒是比住三环四环舒服多了。
说这些不是为了怀念，而是告诉你们，知道小编这些老乡住哪里吗？他们那时很多都分布在三环一带，房租虽然很贵，但能很早就占到好摊位，摊位的好坏直接决定着他们一天生意的好坏。后来三环管制趋严后，就向北迁到上地一带，很多大科技公司都在那里，包括联想。
不过不要羡慕别人，他们所受的苦也是很多做白领的人受不了的。据我一个老乡介绍，冬天时，每天凌晨3点钟就要起来和面，做各种准备，5点左右就要出摊，北京的冬天有多冷想必不用我多说。
当然，这几年一线城市管的太严，基本都不让摆这种流动摊位了，所以也纷纷转行。
他们每天虽然看起来穿着很普通，跟一个个表面光鲜的白领站在一起，似乎就低人一等，但事实上，很多人在家里都已经买车盖楼了。而那些白领呢，每天朝九晚五，周末或许还要加班，看起来似乎轻松，似乎光鲜，但基本都是月光族，一个月交完房租加上一日三餐交通费话费等等，能剩下一千还是两千还是三千？一年下来能攒下三万还是五万？何时能买房？何时能买车？家里催婚时能拿出多少彩礼钱？
所以，千万别看不起这些路边摊，大城市工作的人大多数都是从小地方来的，或许其中一个就是你的老乡，谁也不会比谁高几等，都是忙活辛苦钱，不同的是有些光鲜靓丽，有些则外表普通。
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