做饭就是生活的一部分
而且是重要的一部分,没有做过饭,觉得生活少了一半
当然这一半不光是快乐,也有更多的痛苦
有的时候是不知道该做什么吃的
有的时候是做饭过程漫长煎熬累的很
做饭也是在考验意志,你在接触美食的食材的过程中,有些食物是可以随手拿起了吃的
我就是有时间在厨房,做之前吃点,做的过程中吃点,做完上座前吃点
这个过程菜品的香味始终在诱惑你
做饭的过程也是在锻炼你的估计能力
少许的调料,食材的一个半个,火候的大小;这些无法用计量单位来表述的程度词
让你每次做饭的口味都有所偏差,或许咸一点,或许少一点,或许就是不合适一点
做饭时处理食材,也造成衣服、脸手都沾满了食物的残渣汁液,味道和颜色都是不合适的
做饭的过程,冷热经常遇到,或者烫伤,或者冻伤
还有就是刀剪相加,手上就免不了增添各种伤疤
做饭如同打仗,这个多一点就能赢,那个少一点就会输;
五味杂陈自在其中,也躲不过这里面的曲折经历
好在积累了一些经验,饭菜上桌时,也许有些欣慰,看到大家吃的开心,就会不由自主的骄傲一下。
网友评论