第一次“教”妈妈包粽子

第一次“教”妈妈包粽子 第一次“教”妈妈包粽子 第一次“教”妈妈包粽子

  周日上午本来想包些粽子给妈妈送家里，但是一想太浪费时间了，不如把原材料都拿回家，“教”妈妈包一下粽子！

  来到家里，依照从桃园那里学到的方法，再结合百度上的经验，做前期准备：1、糯米用清水洗一下，泡上，至少4小时。一天至少换一次水。2、粽叶，用凉水清洗一下，拿布把粽叶上的脏东西擦掉。然后放在开水里煮10分钟，再用水洗一下粽叶，（擦掉上面的水锈或者原来看不见的脏东西）3、红枣，用开水烫一下，更干净。4、绳子，棉绳儿，最好是白色。5、小勺子。6、剪刀，剪绳子。

  包粽子的工具准备好，终于开始包了，我包的是三角形的粽子，单层粽叶只能包一个粽子，还有可能烂掉，于是用双层粽叶包。妈妈说：“我也看别人包的啦！人家的都是四个角的”，说着就开始尝试包四个角的，其实我的心里挺失落的，本来是想教妈妈包粽子呢，她却说喜欢包四个角的，那么，她开心就好！我包我的，她包她的，因为是新手，包粽子的线有时候包的有些松，还一直担心粽子会不会开啊？我就一直安慰她，：“没事儿，不会开的”

  我包不好四个角的，就只能给她搭搭手，剪剪线，说说话。我包粽子的线用多少剪多少，妈妈喜欢包好之后，把剩余的线都剪成相同的长度，现在想来，真规矩啊！一边包粽子，小淑女也来“帮忙”，一会儿尝尝生糯米什么味道，一会儿，用她的小杯子装一些再倒出来，一边包粽子，一边看着她，我和妈妈忙的不亦乐乎！

  煮粽子，准备干净的锅，先放粽子，尽可能挨着放，节约空间，再放清水，用水覆盖着粽子。对于煮多长时间有了分歧，妈妈说：“大火煮开，再用小火，人家都煮3-4个小时呢。”我原来用大火煮一个半小时，又再锅里焖了一个晚上，煮出来的也特别好吃(๑´ڡ`๑)。尊重妈妈的意见，用煤球炉煮粽子，先换了煤球，让它煮了40分钟，水才开始烫，50分钟才开始开，等到快2个小时的时候，去厨房看看怎么样了。离厨房好远，都能闻到了香甜的糯米和红枣味儿了，其中还加着箬叶的淡淡清香！忍不住捞出来1个，打开一看糯米已经粘在一起了，轻轻的咬一口，满口的香味儿，淡淡的糯米香和箬叶的清香，而且中间不夹生，好吃！成功啦！满心的欢喜，拉着妈妈非要让她尝一个。还向两个弟弟极力推荐粽子多好吃！吃过之后，得到他们的肯定，心里别提多高兴了！

  妈妈喂小淑女吃粽子，她都等不及啦，妈妈给她剥好粽子的皮，自己拿着粽子，一口一口吃的心满意足，一会儿就吃了三个，（担心她吃太多不消化，她的妈妈允许她吃）看她吃的这么香，我的心里别提多高兴啦！

晚上大聚餐，给大家带了点粽子，孩子们吃的可开心啦！好有成就感噢！

  通过“教”妈妈包粽子这件事，我懂得了，无论做什么事情，“自由”最重要，随心所欲最重要。对于一件事情，不需要固定的标准的时候，只要开心就好！妈妈尽管没有包过粽子，但是她通过看别人包，以及她自己以前的一些经验，让她非常熟练的包好了粽子！真的很厉害！妈妈何尝不是也为我上了一堂生动的人生课？

第一次“教”妈妈包粽子