腊八的时候,妈妈说栽盆蒜吧,蒜苗过年配菜好看又美味,三天后长出了一抹新绿,一周后已可配料⋯这不,我已剪掉了一截,早上又栽了两盆。
想想看,大蒜吸收的是自然界最司空见惯的空气和水,却在短时间内生长出了蒜苗。
母亲说,她们那一代年轻的时候,生活条件差,一年到头也吃不上几顿新鲜蔬菜,但是要能弄到十几头大蒜,栽在水里,或者土里,几天就能长出半截胳膊的高度,割下来精心烹饪,便是一顿佳肴⋯重要的是,蒜苗不会停止生长,几天后又是一茬,一茬接着一茬。在那个单调乏味的年代,不知为多少普通人家的饭桌上增添了几分香气与颜色。
这抹绿,为2020带來蓬勃生机,更为春节增添了新的味道!关键是,蒜苗的精神必须有!
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