职场0005有爱好就能成功吗? 你确定你所谓爱好不是新鲜感?
中专毕业后工作不再包分配,彷徨中第一次开始反思今后的路该怎么走?
毕业后混混沌沌的过了两个月,思考该怎样去走下面的路,可惜在当时的状态下,根本没有学习深造的意识,想着干脆学一门技能算了.因为特别喜欢吃,所以固执的要去学厨师。
被我缠得没办法,95年9月父母给了一万元让我去南京学厨师,学费3000元,住宿前后花了近一千,每个月我生活费都不低于800,这笔钱在95年已经算很大的一笔开支了,可是这么多钱花了,时间也花了,半年的厨师学习就拿了一个厨师的三级证书,然后干了不到一个月的厨师工作就离职了,可以说厨师之路是一个失败的选择,今天就来分析一下为什么当时会出现这样的情况。
不知道你注意到没有,起初我做厨师的选择已经出现了问题。我为什么学厨师?是因为我喜欢吃,而不是把它作为一个谋生的技能,出发点本身就错了。家庭条件在当地还算可以,加上父母的溺爱,自己在金钱方面一直没有烦恼过,体会不到生活的艰辛赚钱的辛苦,对生活没有紧迫感没有压力感,自然没有动力去奋斗去坚持。
爱好是可以作为坚持奋斗的原动力,但可惜的是,因为我自身原因,年纪小不自律、凭借一点小聪明狂妄自大、不晓得天高地厚,觉得厨师不挣钱,迷之自信的认为有能力去挣大钱做老板,从而选择了放弃。
记得当年有位学厨师的同学,家里是制作销售中秋月饼的,每年中秋节做月饼可以有两万元的净收入,在当时工资几百元的情况下,已经算是一个不错的收入了。可我竟嗤之以鼻,根本看不上,觉得这算什么钱啊,以我的能力将来肯定能挣大钱,真不知道当时的我哪来的那种勇气哪来的迷之自信。眼高手低,好高骛远,狂妄自大,是对当时我的真实评价。
其实现在看来,我确实不适合做厨师,我骨子里充满了不安分,讨厌作一成不变的工作,愿意尝试新鲜事物而并不是真的喜欢,新鲜感过了就会寻找新的新鲜感,加上在那个年龄那样家庭出生的我内心是排斥服务业的,厨师之路半途而废也是意料之中。
选择做一件事走一条路,不光是要有爱好,要去分析是否适合你的性格能力,更要明确出坚持下去的动力是什么,这样才能不忘初心的坚持下去。
不过,任何事都有两面性,厨师之路虽然半途而废,但是它改变了我的一生。从小我是属于有好动症一类的,屁股尖坐不住,上课根本无法聚精会神,幸亏家庭教育很严加上自己有点小聪明,学习成绩才能勉勉强强保持在中上游,如果这个坐不住的毛病改不了,我这一辈子估计就废了。
三级厨师证中有个考核内容就是食材雕花,我又特别喜欢雕花(其实还是新鲜感,不做厨师后就没拿起过雕刻刀),晚上八点到夜里12点的雕花是我每天都要去做的,整整做了5个月,雕刻要求雕刻刀非常锋利,锋利程度可以与裁纸刀相提并论。因为刀特别锋利,所以不敢乱动,一动手上就是一个口子,那段时间手上全是刀口,疼痛逼着自己要保持一个姿势全神贯注小心谨慎,但也无意间治好了我坐不住无法集中精神做事的坏习惯,这是我学厨师最大的收获,真的是改变了我的一生。
说实话,我很感谢我的父母,同时内心中其实是有点埋怨他们的,为什么这么说呢,未完待续,请关注和尚哥讲职场,定期分享职场知识小窍门,解答实际工作中遇到的问题,也可以留下您工作中遇到的问题,咱们一起探讨。
C0A�(��$H�<
网友评论