安德鲁.亨特(美)
说老实话,安德鲁.亨特不是太想把自己定义为日本锯专家。他从来没有去过日本,也从来没有和日本木工交流过。促使他写下这篇关于日本锯的文章的唯一理由仅仅是因为热衷于使用日本锯。或许他的观点会对你有启发,因为作为一名美国人,他学习使用日本锯的方法就是从工具本身出发,通过仔细观察和揣摩工具,进而掌握工具。
安德鲁.亨特第一次接触木工是在大四的时候。当时用一台电圆锯和一把钉子给自己做了一个书架,书架做的并不精致,但是不影响他爱上木工,并且产生了将木工作为事业的念头。很快他就在当地的五金市场买了自己的第一批手动工具,一把史丹利的手刨,一套arples蓝色把手的凿子和一把日本双面锯。这是一个包含美国、英国和日本产品的经典配置。安德鲁.亨特如饥似渴的向所有他能找到的木工书籍和能接触到的木工学习木工知识。
最后,他无意中看到了Toshio Odate的书《日本木工工具:传统、精神和使用》(林登出版社,1998年版),这本书让安德鲁.亨特产生了共鸣,并立刻沉浸到了工具的美好中,Odate在日本做学徒的故事和他对日本工具和传统清晰透彻的讲解极大的激励了安德鲁.亨特。
那时候,安德鲁.亨特20多岁,正在寻找属于自己的事业方向,这本书,在某种程度上,让其产生自学的念头。最重要的是,Odate的书教会了亨特耐心,要求对每一个步骤都了如指掌。
经由阅读,亨特获得了对日式工具基本的理解,然后通过不断的试验和失败学会使用这些工具。他花了很多的精力去观察和体验工具在木材上的表现和他的身体对工具的感受。最终,达到人、木和工具之间感知的统一。
尽管亨特非常喜爱日式工具和技术,但是他并不是一个纯粹主义者。亨特在工作过程中会结合日式和西式的工作方式。例如,日本的工匠可能习惯直接在地板上干活,但是亨特在尝试的时候就觉得不舒服。最终,折中的采用了一种结合了日式方法的优点并适应西方人身体和思维的姿势。这种折中方法也是他很多技巧的理论指导。
如何操作日本锯
日本是世界上唯一一个发明了拉锯的国家。亚洲其他地区和西方使用的都是推锯。日本锯的聪明之处在于,通过拉动锯子给锯片施加张力,从而切割木料,而西方的锯子必须通过加强锯片来避免推动锯子时产生的压力使锯片弯曲,所以日本锯的锯片可以做到非常薄,这样切割时阻力会更小,并且锯路会更窄,也就是意味着更快的切割速度和更好的切割精度。
此外,锯片可以做的更硬,这样就能够提供更锋利的锯齿和更精细的切割。日本横切锯锯齿的形状也是独一无二的。每个互相交叉的锯齿都有三个切割面,这样可以切割出更平整的端面以及可以更理想的排屑。
万能的日本锯
众所周知,日本锯非常适合用来做精细切割,除此之外,日本锯还适用于很多其他的切割类型,比如重型纵切,快速横切,修平等。其中,双面锯(锯片一边是横切锯齿,另一边是纵切锯齿)的用途特别广泛。
一把合适的日本锯可以凭借其轻薄的锯片和锋利的锯齿,用最小的力锯切出笔直而平整的切口。对于日本锯,不要施加太多的力,用指压的方法轻松施力,让锯齿去切割木料。日本拉锯这些向后切削木料的特点和优势在向前推时却成为了弱点:又薄又硬的锯片在推的过程中还没有弯曲就会崩坏,所以在锯片回程时不要施力,当锯片卡住时注意要释放压力。
每次锯切之前都将大拇指放在锯切起始点用来引锯。开始锯切时,锯片和木料之间的夹角要非常小,这样可以有更多的锯齿和木料接触,而且你能够更好的控制锯子。
在锯切的过程中,抬高锯子的把手,逐渐增大夹角,这时与木料接触的锯齿数量较少,需要的拉力也相应减少。将注意力集中到锯切的平直度和手感的顺滑度上面。
一般刚开始锯切时会比较难控制锯子,所以开始的锯路可能不直,而这种锯子只是设计来锯直线,所以中间过程你是无法改变锯切的方向,这就意味着,在开始锯切时保持锯切方向平直是非常重要的。
如果你发现你的锯路偏了,你可以从偏移的锯路旁边再切一遍,将整个锯路扩大,或者直接沿着偏移的锯路切除废料,再在偏移的锯路旁边重新锯一个平直的切口。
用日本锯纵切
不需要夹具。两个矮锯马就让你在锯切时很方便的用自己的体重固定住工件。由于锯片底端的锯齿比其他地方的更小,所以轻抬把手,用锯片底端的锯齿引锯会获得更顺畅的纵切效果。
当锯路初步形成后,为了提高切割速度,需要抬高锯子把手,用锯片中间和顶端更大的锯齿继续切割。
如果锯切的过程中,前面的锯路有闭合的倾向,可以在锯路顶端插入木楔,撑住锯路,防止卡锯。
持锯:单手还是双手
日本锯有时候需要单手握,有时候需要双手握。干特别精细的小活时,通常用单手握住锯子把手的背部。这个姿势会让你对锯切的过程更加敏感,并且让你的目光可以沿着把手的长度方向瞄准,判断锯切是否平直。
单手持锯时,使用的是握手式握法,食指沿着把手向前伸直。如果你想要锯子的把手和锯片上缘沿着直线运动,你需要让锯片平面在切削方向保持平直,时刻注视着锯切的线。这是一个充满禅意的状态,眼中有物而心中无物。
当你做一些大型、重型的加工时,可以双手握持锯子的把手(这也是日锯把手长的好处之一)加工工件,这样可以对锯子进行更好的控制和施力,双手握持时,一手在前一手在后,分别握住把手的前后两端。
日式手动工具的影响力
安德鲁.亨特使用手动工具的原因是它能够提高自己的作品质量,而不会是因为怀旧。手动工具能够带来电动工具不能达到的效果,机器会限制作者对作品的表达,但是手动工具就不会,手动工具可以切割我画的任何一条线。
使用手动工具,安德鲁.亨特不需要追求平面和直边。这样,他的设计就可以完全符合自己想要的效果。这是机器很难做到的。使用日式手动工具并不意味着自己需要全盘接受日本的审美理念。
安德鲁.亨特喜欢日式作品里简单干净的线条,但是其所做过的其他风格的家具,比如中世纪现代风格、美式乡村风格和中式风格也有着同样真诚质朴的设计核心。
锯切姿势和工件固定
细木工新角度
将工件一端抬起,搁在锯马上,这样可以更容易看到端面画的线条。用锯片一侧开始锯切。
然后增加锯切角度,继续向木料内切割。
提示 :修整歪斜锯路
你不能用操作欧锯的方式来操作日锯,这样会很难切准锯路。如果锯路偏离了所画线条,最好停下来,将前面锯歪的部分切除,然后重新开始锯切。
虽然日式手工工具以发力轻巧,省力而著称,但你在操作时仍然非常需要体力。安德鲁.亨特曾经在加利福尼亚看到过一个技艺非常高超的日本工匠做演示,他的动作让亨特联想到武士。
亨特发现他是通过腿部发力带动全身动作,而自己干活的时候并没有联动的用上整个身体。从那之后,亨特就开始练习太极,让身体变的更灵活,并增强对身体各部位的认知和控制。
和大部分日本工匠一样,亨特在锯切木料时,很少使用台钳。他的工作姿势和工件固定方法根据其锯切的方式和工件大小不断调整。
对于像纵剖木料这样的大活,亨特建议将木料放在比较矮的锯马上,找一个合适的位置,用脚踩着固定木料。日锯锯片下端的锯齿比较薄,所以从这里开始引锯,当锯路引好后,就可以拉动整个锯片进行切割。
回拉锯子时,将锯子拉到胸口位置,用自己的体重抵消向上的拉力。这个姿势适合最重型的工作。靠你的腿部肌肉带动腹部肌肉的收缩形成类似弯腰的动作来拉锯,而不是靠背部的肌肉来直接弯腰。
在做诸如切割榫颊之类的小型纵切时,可以把要锯切的端头抬起来搭在一个矮锯马上,这样就可以清楚的看到木材端面和正面所画的线了。
同样的,在这里用脚踩着木料,给木料一个向下的力,一方面固定木料,另一方面抵消拉锯时的拉力。
和日本工匠一样,亨特干活的时候会穿拖鞋,这样就不会把木料踩坏。如果你不想穿拖鞋,也可以踩之前在木料上垫一块布保护木料。
为了在横切或纵切小料时获得最大的精度,亨特通常是将木料放在木工桌上,抵在两个桌面限位块之间,然后用另一只手将木料固定在合适的位置,使用站姿,向上拉锯完成切割。
对于像燕尾榫这样的行程短、动作重复的切割,亨特会将木料平放在木工桌上,向下拉锯,完成切割。向下拉锯时,木料会被施加向下的力,这样可以和桌面压的更紧,即使没有夹具或台钳也不会移动。
亨特也可以用空余的那只手轻松的抓住住木料来完成锯切,用这种方法时,他会跪在或坐在木工桌旁的一个矮凳上,这时视线和木料在一个水平高度,这样就可以同时看到木料上下两个面上的线。此外,这个姿势不容易让人产生疲劳,有效的延长了工作时间。
虽然当用上面的方法向下锯切木料时木料更容易稳定,但是会削弱对木料的控制。当使用日本锯朝着自己的方向锯切时,对锯子的控制力最强。上面介绍的两种方法的锯切方向都是背离使用者的,这时使用者对锯子的控制力比较弱,因此,亨特只有在切距短于2英寸的时候才会用到这样的方法锯切。
在木工桌上锯切
瞄准直切。对于精细切割,使用单手持锯,握住把手末端,通过视线瞄准,确保锯切时把手和锯片在一条线上。
拇指限位。引锯时,将拇指放在切割线旁,引导锯片在正确的位置切割。
稳定的固定。用你没有持锯的手抓住工件将工件抵着两个桌面限位块,这样当你用拉锯横切时会获得稳定的效果。
燕尾榫小诀窍
亨特会坐在木块或者矮凳上进行一些重复的精细工作。这样的姿势会让他的视线更靠近木料上所画的线,用这个姿势向下拉锯时会将木料与木工桌台面压紧,减少木料的位移。
利用靠山
切入锯凭借其宽且短的锯片,可以很轻松的沿着靠山切直线或者斜角。
购买日本锯的注意点
在日本的一些小作坊里仍然可以看到手工制作的传统日本锯。这些手作的工具起初是为那些有着丰富使用经验的工匠设计的。这些作坊在权衡工具的性能和便利性时,往往更倾向于突出锯子的工作性能。
手工制作的锯片是由高品质的钢材锻造的,所以刃口更加的锋利,但是也更脆,更容易折断。与此同时,这些锯片经过手工刮削,两面会产生轻微的内凹,可以减少锯切时的阻力。
安德鲁.亨特拥有的第一批真正意义上好的日本锯子中,有一把手工制作的导突锯。这把锯子非常精密,有着超薄的锯片和非常锋利的锯齿。
这把锯子迅速让亨特认识到自己水平的不足,对工具的掌控力不够。亨特不得不把它搁置,因为他知道,如果自己在没有掌握必要技巧的情况下仍然坚持使用它,那最终可能会毁了这把锯子。
相较而言,现代工业化生产的日本锯就更适合新手使用。工业化生产的锯子仍然保留着拉锯的切割原理,但是在钢材硬度上做出了一些牺牲,这样可以让新手更容易掌握。
工业化生产的锯片所用的钢材更软,一般只有锯齿部分是硬化过的。虽然这些锯子和那些手工制的昂贵的锯子相比刚性和精密程度都差了一些,但是用起来仍然很有效率,亨特的很多工作都是用这些工业化生产的锯子完成。绝大部分工业化生产的锯子都是可替刃的。
当锯片坏掉或者钝掉的时候可以轻松的更换新的锯片。对于新手而言,花25美元每片的价格,老老实实买上几片可替换的锯片和盲目操作而损坏一把高质量的手工锯相比,不仅更省钱,也是对手工锯制作者的尊重。
一般而言,日本工具的几何结构比西方工具更具有侵略性。日本锯的锯齿更长,向两侧的倾斜角度更大,同时三刃夹角更锋利。日本锯将锯齿设计的特别硬是为了更快的切割并且保证切割面更平整。但是达到这些效果是有代价的。越硬的钢材越脆,而更长更有效率的锯齿如果操作不当也更容易折断。
有些人认为日本锯只适用于软木,这个观点是不对的。
大部分日本锯都有专门锯软木和专门锯硬木两种类型的锯子。
硬木锯的锯齿相较于软木锯的锯齿更短,外倾角度更小。
锯片每英寸的长度范围内所包含的锯齿的数量决定了锯片锯切的精细程度:越短的锯子锯齿越小,每英寸长度范围内锯齿数量越多,切削效果较好。
日本锯的价格范围比较广。工业生产的日本锯价格一般从30美元到75美元不等,在这个范围内可以买到一些很好的锯子。
对于手工制作的日本锯,价格一般从最低75美元左右到几百美元不等。
说老实话,如果仅仅是学习如何用拉锯去锯切,决定你切的直不直的通常不是锯子的质量,而是你是不是习惯拉锯的这种操作方式。亨特的建议是,耐心一点,身体放松,锯切之前做几次深呼吸调整状态。
海威工场推荐您购买日本中屋牌日本锯系列 和玉鸟牌日本锯系列,前者的锯齿硬化硬度比后者还强,也是目前世界上最薄锯片制造商,海威筷子大师产品就是有前者提供的锯片。
几种常用的入门锯
日本锯设计有各种类型和型号,不同的锯子分别应对不同的加工要求,包括横切纵切,粗切细切,切硬木还是软木,甚至还有专门用来切胶合板的锯子。这种专攻某一类切削方式的锯子通常比通用型的锯子切削效果更好。但是一般来说,你只需要几种比较通用的锯子就可以处理大多数切削要求。
双面锯
双面锯是亨特首要推荐购买的日本锯。顾名思义,双面锯就是锯片两侧都有锯齿的锯子,一侧是横切锯齿,另一侧是纵切锯齿,可以说,双面锯是日本锯中最通用的锯子类型,不管是粗加工还是精细加工都可以胜任。虽然纵切锯和横切锯这样的单面锯也可以达到效果,但是双面锯结合了两者,给用户提供了更便利的使用体验,并且降低了购买成本。要说缺点,双刃锯确实有一个无关紧要的小缺点,就是,切削深度深过锯片的宽度时,锯片另一侧的锯齿会进入锯路,从而造成锯路的一些损伤。如果你对切削效果比较苛刻,那么可以使用单面锯,或者用木楔卡住锯路,撑开锯路口。
通用大师
双面锯的锯片两侧都有锯齿,一侧是横切锯齿,另一侧是纵切锯齿,这种设计使双面锯用起来非常便利。和其他日本锯一样,双面锯有针对硬木和软木的不同规格。
横切锯齿
纵切锯齿
导突锯
接下来可以购买一对导突锯,导突锯适合用来完成最精细的切割要求。导突锯的锯片非常薄,所以用一条厚钢条夹住锯片的一侧,保持锯片的稳定性。导突锯锯齿,切割面非常光滑。导突锯也有横切和纵切两种类型,亨特建议各买一把。导突锯和其他的夹背锯一样,被背部所夹钢条限制,所以切深有限。
精切之王
和西方的夹背锯一样,导突锯由于具有超薄的锯片,坚实的背钢,细小的锯齿,所以非常适合做最精细的切割。
快速更换
很多日本锯的锯片是可以更换的,换一个新锯片大概需要一到两分钟。旧锯片仍然可以重新装上,用来切割胶合板或者树瘤板等。或者你也可以把锯片切割了做成刮刀使用。
切入锯
亨特要推荐的第三种锯子是切入锯。这种锯子有单面锯刃的也有双面锯刃的,锯片呈曲线形,这样你就可以从木料的中间位置开始或完成切割。切入锯的锯片很短,能够很好的配合靠山使用,所以非常适合切槽或者制作穿带燕尾榫,包括走马销。由于切入锯的锯片较短,所以比其他的锯子更难瞄准,导致它在没有靠山的情况下切割精度较低。
中间部位切割专家
切入锯的锯片很短并呈曲线形,这样你就可以从木料的中间位置开始或完成切割,用来切槽或者制作穿带燕尾榫。
原载于美国《精细木作》杂志9-10月刊
全文翻译/ 海威工场 秦岭
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