餐饮行业做为一个热门的行业，本身就具有市场大、小投资、回本快、门槛低的特点，一直以来都是创业者们首选的方向。然而对于一些小本创业人，没有经验、没有技术、不会营销、资金不足，餐饮无异于一场赌博。
你是否还在一个人独自战斗，苦苦挣扎在餐饮创业的困境里?比起要独自承担巨大的风险去开设一家餐厅，精明的投资者往往会选择连锁加盟。今天小编就与创业者们一起来分析下选择连锁加盟有哪些优势。
1、连锁店成功率更高
有调查资料显示，在相同的经营领域，个人创业的成功率低于20%，而连锁加盟的成功率则高达80%—90%。究其原因，是加盟连锁能提供选址、采购、设备、技术、培训、营销等成功条件，避免个人要背负巨大的风险去摸索。
2、让创业者快速入行
对于加盟连锁品牌，加盟者可以用很短的时间，很少的代价学习到成功的经营管理经验与知识，可以让自己少走很多弯路。
由于总部拥有的连锁系统、商标、经营技术等都可以直接利用，最大化减轻了投资者的负担。同时，总部通过输出经营经验和管理模式，帮助创业者在很最短的时间内，学习到先进的经营管理经验，让创业者入门曲线更短。
3、信誉更受认可
连锁加盟模式让投资者快速共享了企业的品牌和信誉，给消费者带来更多的亲切感和信任度。消费者在对自己的消费行为不确定时，往往会通过对品牌的信任程度作出决定。
4、直接得到技术等支持
总部提供的技术、经营和管理支持能让投资者快速进入原本并不熟悉的行业，并在开业前、后期可以获得持续的支持，甚至在困难时期也能得到协助。其中包括各种繁琐的手续办理、店铺选址、设计、装修、开业，菜单设置，餐品配送、开店初期营销方案的制定及成功店面经营经验的分享等等。这些的确可以让人在开店初期少走弯路。
5、连锁经营资本较少
连锁加盟和自主经营相比，能更准确地预测库存量、设备采购、布局合理性、资源共享等因素，可以最大程度地减少加盟者走弯路、多花冤枉钱的潜在危险。
6、产品更具竞争力
一个好的加盟连锁企业会为了吸引更多的加盟者和提升自身品牌知名度，不断更新开发多元化、高利润的商品，来超越竞争对手。壹早壹碗产品研发部不断贴近消费者市场，创新升级产品项目，加盟合作者不必担心自己的产品被同行业同化，更具有竞争力。
连锁加盟的注意事项
市场上餐饮项目鱼龙混杂，创业者难选项目。有特色而非时下流行的项目，因为特色就像女生的气质，不管高矮胖瘦，只要有独特的气质，就能在人群中脱颖而出，流行就是女生身上的衣服，今年流行的明年就过时了。小而美的而非大而全的项目，小而美的项目，毛利会比较高。大而全的项目，成本高收益却有限。大众化而非小众的项目，大众化保证受众有一定规模，小众化，往往盈利之路比较坎坷。
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